Roti Tawar

Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14

Inginnya bebikinan perotian, tapi terkadang kalau ulen manual pegel yaa😆, kalau mau pake mixer eh mixer rotiku lagi rusak😪. Tapi tenaang...cari donk resep yang no ulen, no mixer. Alhamdulillah ini dia ketemu dg resep2 Mama Ezy Youtube. Seneng banget tetep bisa bebikinan aneka roti (wacana🤣), yuk bikin roti tawar dulu. Karena kami sarapannya roti, apa salahnya bikin sendiri ya...begitu pikiranku🤭, yuk mari membuat...

Source: Mama Ezi YT

#CookpadCommunity_Semarang

Roti Tawar

Inginnya bebikinan perotian, tapi terkadang kalau ulen manual pegel yaa😆, kalau mau pake mixer eh mixer rotiku lagi rusak😪. Tapi tenaang...cari donk resep yang no ulen, no mixer. Alhamdulillah ini dia ketemu dg resep2 Mama Ezy Youtube. Seneng banget tetep bisa bebikinan aneka roti (wacana🤣), yuk bikin roti tawar dulu. Karena kami sarapannya roti, apa salahnya bikin sendiri ya...begitu pikiranku🤭, yuk mari membuat...

Source: Mama Ezi YT

#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 355 gramtepung terigu pro tinggi
  2. 4 gramragi instan
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 210 ml air hangat
  6. 30 ml minyak goreng
  7. Olesan sebelum masuk oven : air susu/skm
  8. Olesan sesudah keluar oven: butter/margarin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan air hangat, ragi dan gula pasir, aduk rata, diamkan 10 menit, kalau berbusa pertanda ragi aktif, masih bagus.

  2. 2

    Di wadah lain campurkan terigu, garam, minyak goreng, aduk rata, tambahkan larutan ragi tadi, aduk sampai kalis.

  3. 3

    Diamkan selama 1 jam, ditutup dengan serbet bersih ya.

  4. 4

    Setelah 1 jam, adonan mengembang, pindahkan ke papan kerja. Keluarkan udara dulu dengan ditekan2 dan menggilas perlahan adonan dengan rolling pin. Bentangkan.

  5. 5

    Setelah dibentangkan lalu digulung2 dan dijepit2 bagian paling akhir supaya melekat sempurna.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang roti tawar yg sdh dioles margarin. Kita tekan2 lagi supaya rata di dalam loyang. Lalu proofing lagi 20-30 menit. Tutup dg serbet.

  7. 7

    Dalam tahap ini oven sudah dipanaskan 10 mt ya...atur suhu 170°C api atas bawah. Olesi adonan dengan air susu/ kental manis.

  8. 8

    Oven selama 30-35 menit. Setelah matang keluarkan, oles dengan margarin/butter.

  9. 9

    Tunggu sampai dingin...baru deh bisa diiris sesuai selera. Siap untuk teman minum kopi ya🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Saskia
Fara Saskia @saski_14
pada

Komentar (5)

Resep Serupa