Bismillah,Sudah lama saya jarang membeli tepung bumbu serbaguna baik yang gurih maupun yang manis karena Alhamdulillah saya sudah dapat membuatnya sendiri dan rasanya lebih kriuk dan tahan lama dari tepung yang dijual di pasaran.Perbandingan antara tepung terigu tepung beras dan tepung maizena yaitu 2:1:0,5. Gunakan air es dan baking soda/baking powder supaya hasil gorengan kriuk dan tahan lama.#cookpadcommunity_depok

Bismillahirrahmanirrahim......11 Ramadhan 1443 HIni salah satu resep teman saya, katanya ini resep dari seorang chef yang bekerja selama 20 tahun di restoran Chinese.Saya cobain, beneran enak sih......dan ini menjadi tepung andalan saya di rumah.Tepung ini bisa di gunakan untuk ayam, udang, ikan, cumi, tempe, tahu dan sayuran goreng tepung (bakwan).Yuuuk cobain resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#TepungGorengan#TepungSerbaguna#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Supaya mudah mengingat saya menyebutnya tepung 321. Gabut banget hari minggu goreng tempe 321 dan bikin sambel 543...wkwkCampuran tepung ini bisa dipakai untuk banyak jenis gorengan. Saya pakai kombinasi tepung terigu: tepung beras: tepung tapioka dengan perbandingan 3:2:1. Hasilnya, enak banget kata si bocah ❤️

Kalau goreng udang tepung paling praktis memang pakai tepung bumbu serbaguna, tinggal balur n goreng, tapi hasilnya gak akan kriuk n garing. rahasia nya ada pada campuran santan dan putih telor. selamat mencoba 🥰

Suami suka banged sama makanan yang renyah kriuk kriuk gitu,, coba bikin menu ini seperti yang disajikan di resto, ternyata susah nya bikin hasil goreng nya renyah dan gak keras di gigit. Alhasil menu ini udah di obrak abrik berkali - kali baru deh nemu resep yang pas hehehehe..

Mau bikin ebi furai tp ga ada tepung panir, jadinya di tepungin biasa aja. Resep ini juga bisa diaplikasikan untuk cumi goreng tepung.

Tepung mix ini bisa dipakai untuk berbagai gorengan yang menghasilkan tekstur crispy, bisa ayam krispy ,ikan krispy, kentang krispy, jamur krispy , stick ubi krispy ..dll. Pokoknya yang serba krispi.Ini hasil dari ngobras bareng ibu @siswatyElfinBahtiar di #GenkpejuangdapurTepung mix ini buat 1 ekor ayam, jika kurang atau lebih bisa di kalikan atau dikurangi sendiri#NgobrasGenpeda_Siswaty#PosbarAnekaCrispyPeDa_SiswatyElfin#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Kemarin membuat ikan asin goreng tepung, kali ini teri goreng tepung sebagai lauk yang bisa disimpan kering, cocok untuk yang ingin punya stok lauk kering dalam toples di rumah.

Ceritanya ini gk sengaja.. waktu buat tempe goreng tepung sblmnya adonan tepung berlebih agak byk.. dibuang sayang 😱,trs saya cb masukan kedlm kulkas. 2jam berikutnya suami minta digorengin lg. Trs saya pke adonan td, pas saya ambil dr kulkas kadar air berkurang tp saya cb beri sdikit air lagi lalu diaduk. Dan ternyata mlh gorengan tempenya lbh renyah dr yg saya buat sblmnya🙌pdhal GAK PAKE TEPUNG BERAS sm sekali. Dr situ stiap mau bikin gorengan tempe 1jam sblmnya adonan tepung saya buat terlebih dahulu lalu dimasukan kdlm kulkas. Dijamin crispy😍😋👍

24/02/2021Minggu ke-39Ikan Nila buat anak2 sukanya ya di goreng, biasanya pakai bumbu racik. Kali ini ditepungin dengan campuran bumbu yg wangi banget ketika digoreng. Dan iya.. mereka suka banget😋😋Pas dengan anak2 yg tidak suka makan pedas. Untuk pak suami dimakan dengan sambal cocol nya. Kalau emak nya mah dimasak apa aja tetep selera..😄Resep recook dari Cookpad mba Mrs. Tans.Resep asli pakai ikan lele, saya pakai ikan Nila.Thanks resepnya mba Mrs.Tans.Resep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13503041-lele-goreng-tepung-crispy?invite_token=jvGMKGiBKdtGVAMSFUXhezjt&shared_at=1614158639#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Suami ga begitu suka cumi, tapi dia suka banget sama cumi goreng tepung..Cari2 resep ternyata gampang buatnya, tapi masalahnya adalah kadang cumi udh jadi tp suami blm sampe rumah, akhirnya pas dimakan udh ga sekriuk ky awal buat..Setelah beberapa kali trial error, akhirnya ini adalah resep paling yahud, karena kriuknya awet.Bahkan pernah kejadian, ada remahan yg iseng aku makan ternyata masih kriuk smp pagi, pdhl aku masak sore 🤣🤣Kuncinya adalah goreng 2x 💪💪💪

1 resep tepung bisa utk goreng apa aja1x resep ini bisa di stok ya taruh toples, jadi jangan takut kebanyakan. bisa lebih hemat 3-4x lipat daripada kita beli tepung kemasan, dan rasa kriuknya juga sama 😆tepung emang gak sehat ya, tapi mengurangi pengawet juga mencoba sehat kan wkwk ngeles kayak angkotini tepung bisa utk goreng mendoan tinggal nanti pas seduh ditambah bubuk ketumbar, bubuk kunyit juga daun bawang. mau dibikin chicken popcorn bisa, mau bikin jamur crispy tentu bisyaaaa 😂😆oh iya, pastiin toples kalian udah bersih dan kering ya supaya awetselamat nyoba dan berhemat bunda #CookpadCommunity_Jakarta