Puding labu kuning caramel

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Jakarta Selatan

Sudah lama ingin membuat puding caramel, pas saat ini dapet tugas dari mamah mengolah labu, sekalian aja di buat puding dengan vla caramel di atasnya. Warna nya cantik, kuning tanpa tambahan pewarna di padu caramel yang coklat
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu
#CookpadCommunity_Jakarta

Puding labu kuning caramel

12 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ingin membuat puding caramel, pas saat ini dapet tugas dari mamah mengolah labu, sekalian aja di buat puding dengan vla caramel di atasnya. Warna nya cantik, kuning tanpa tambahan pewarna di padu caramel yang coklat
#MasakLabu
#CINTE_MasakLabu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan puding :
  2. 200 gramlabu kuning
  3. 1 sachetnutrijell kuning
  4. 700 mlair
  5. 1 sachetSKM
  6. 200 gramgula pasir (sesuai selera)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Bahan caramel :
  9. 100 gramgula pasir
  10. 150 mlair
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. Bahan tambahan :
  13. Secukupnyabiskuit, haluskan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan labu kuning, kupas potong, kukus lalu haluskan bersama 300 ml air

  2. 2

    Siapkan panci masukkan semua bahan puding termasuk hasil blenderan tadi kecuali tepung maizena. Masak hingga panas, kemudian masukkan larutan tepung maizena masak sambil terus di aduk sampai mendidih. Matikan api, kemudian aduk sesekali hingga uap panas hilang kemudian tuang ke dalam wadah puding

  3. 3

    Caramel: masukkan gula pasir dalam wajan masak dengan api kecil hingga menjadi caramel tanpa mengaduk, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga air tercampur dengan gula, tuang larutan maizena setelah agak mengental matikan api, sisihkan

  4. 4

    Ambil puding dalam wadah tadi, beri larutan caramel kemudian beri biskuit di atasnya

  5. 5

    Puding labu kuning caramel siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
pada
Jakarta Selatan
baking atau cooking itu me time ala saya.... bisa menghidangkan masakan atau cemilan untuk keluarga itu sesuatu bgt.. apalagi kalo bocil suka trus suami puji rasa capek nya itu luntur seketika ☺️☺️ ❤️❤️.IG : @mom's ahnaf_deffi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa