Es Timun Bunga Telang

(1154) Di depan komplek perumahanku itu ada warung steak murah meriah dan enak , hampir seminggu sekali kami sekeluarga makan di sana
Selain steak dan aneka masakan lainnya , mereka juga punya minuman yang laris manis dibeli oleh para customernya yaitu ES TIMUN. Dulu jaman pertama kali berdiri, mereka memakai jeruk lemon import di dalam bahan si es timun tapi sekarang diganti jadi jeruk peras 😅mungkin karena harga lemon import tsb sekarang mahal ya😅
Mari kita bikin remake es timun sendiri
Biasanya sih aku request gapake gula, tapi berhubung anak2 mau, gula pasir aku ganti pakai gula singkong cair (bisa juga diganti madu supaya lebih light manis nya dan tentunya lebih sehat)
Note : karena nanti kulitnya kita makan, maka perhatikan cara membersihkannya (kecuali organik). Aku biasa pakai sikat (bisa pakai sikat gigi bersih or spt yg aku cantumkan di gambar) lalu direndam dalam larutan baking soda (BS) /bisa pakai ACV (cuka apel), bisa juga pakai larutan asam Jawa. Ini untuk membersihkan pestisida , kotoran dan serangga yg mungkin terkandung di dalam sayuran.
Es Timun Bunga Telang
(1154) Di depan komplek perumahanku itu ada warung steak murah meriah dan enak , hampir seminggu sekali kami sekeluarga makan di sana
Selain steak dan aneka masakan lainnya , mereka juga punya minuman yang laris manis dibeli oleh para customernya yaitu ES TIMUN. Dulu jaman pertama kali berdiri, mereka memakai jeruk lemon import di dalam bahan si es timun tapi sekarang diganti jadi jeruk peras 😅mungkin karena harga lemon import tsb sekarang mahal ya😅
Mari kita bikin remake es timun sendiri
Biasanya sih aku request gapake gula, tapi berhubung anak2 mau, gula pasir aku ganti pakai gula singkong cair (bisa juga diganti madu supaya lebih light manis nya dan tentunya lebih sehat)
Note : karena nanti kulitnya kita makan, maka perhatikan cara membersihkannya (kecuali organik). Aku biasa pakai sikat (bisa pakai sikat gigi bersih or spt yg aku cantumkan di gambar) lalu direndam dalam larutan baking soda (BS) /bisa pakai ACV (cuka apel), bisa juga pakai larutan asam Jawa. Ini untuk membersihkan pestisida , kotoran dan serangga yg mungkin terkandung di dalam sayuran.
Cara Membuat
- 1
Cuci timun dan disikat kulitnya kemudian rendam dalam larutan BS selama 15 menitan. Tiriskan dan keringkan. Serut dg parutan. Sisihkan dulu
- 2
Didihkan air lalu matikan. Masukkan bunga telang. Diamkan kira2 15 menitan hingga air berubah menjadi ungu. Lalu tuang gulakong, aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cicipi y sehingga rasa manis dan asamnya pas.
- 3
Dalam gelas/ jar susun serutan timun, biji selasih, irisan jeruk nipis atau lemon lalu tuang air bunga telang tadi. Tambahkan es batu, hidangkan dingin.. sluuuurp💜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Timun Bunga Telang Es Timun Bunga Telang
Minggu ke 4 ( 24 February 2025)Challenge minggu ini bertema "bunga"... Wah.. kebetulan dekat rumah ada taman banyak bunga telang di pinggir jalan, Sy petik buat diolah minuman seger nih..semua bahan sudah siap. Ya uda langsung aj..Source by @Pratiwi250796 🙏https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225835#BungaDapur##GAS2025##CINTE_BungaDapur##Cookpadcommunity_Jakarta# Anita Permatasari -
Es Timun Suri Bunga Telang Es Timun Suri Bunga Telang
Suami paling suka buka puasa pake minuman ini. Katanya, siapa tau bisa bening matanya kaya bayi karna minum kembang telang, hihihi ada2 aja 😂😂😅 kusnia -
Es Timun Es Timun
Setor resep sekalian buat merayakan kelulusan Rakit Herbal, bikin yg seger2 buat buka puasa. Sama seperti halnya kelulusan, momen buka puasa merupakan hal yg bisa kita syukuri bahwa kita sudah berhasil melalui ini. Resep saya adaptasi dari @Nindaummuzia simple dan menyegarkan, selain itu paduan timun dan lemon bagus sekali buat kesehatan bisa membantu metabolisme, mengeluarkan racun dari tubuh, dan mengatasi dehidrasi.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommuntiy_Barabai#MasakBaimbai#RecookPapadaan#Recook_Ninda#RecookOfTheWeek#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KampoengRamadan#PosbarGembira#PekanPosbar Aliya(na)'s Kitchen -
Es Timun Es Timun
Ini minuman seger banget, diminum saat cuaca sleman yang hari ini panas cocok.Cek google dapat resep "es gayo timun".Mumpung ada timun, walau hanya satu buah aja. Rasanya asem manis seger.Setelah timun habis, sisa kuahnya ditambah potongan semangka dan melon.Sengaja tidak pakai es batu, karena tidak punya es batu. Tapi setelah jadi langsung masuk kulkas.Langsung saja#Pekan_Aceh #CookpadCommunity_yogyakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Diyan Ayu || Dapur RaSya -
Es Timun Es Timun
Udah 1 minggu ini cuaca kota Palangkaraya puanas bangeeet. Biasanya pas pulang kantor selalu beli es kelapa. Nah...hari ini males banget keluar rumah buat beli es kelapa. jadi rencananya tadi mo makan nata de coco dicampur sirup ama es batu tapi pas buka kulkas ingat ada buah timun jadi bikin deh Es Timun. Dan rasanya segeeer bangeeet...sebelum disajikan bisa disimpan dikulkas terlebih dahulu rasanya tambah wenak dan sueger...yuk dicoba...klo suka boleh di tabah jeruk nipis ya #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Palangkaraya Ina -
Es Timun Es Timun
Ibu saya ga suka minum es, air dingin aja ga suka. Tapi kalo es timun ini pengecualian. Sukaaa bgt sama es timun. Ibu saya bilang ini minuman kesukaanny sejak kecil. Dan minuman ini juga yg selalu hadir disetiap acara buka puasa bersama keluarga besar ibu. Bikinny simpeeel bgt, dan murah.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#PenyegarTenggorokanIbu DiDie Saraswati -
Es Timun Es Timun
Alhamdulillah si kakak masih diberi kelancaran dalam menunaikan ibadah puasa hingga hari ini. Biar tetep semangat puasanya, sebagai ibu selalu berusahan menyajikan menu kesukaannya termasuk menu takjilnya. Salah satu takjil favorit anak saya adalah es timun. Pagi siapin semuanya tinggal masukin kulkas. Sore udah dingin segerrr banget. Apalagi ditambah perasan lemon. Jadi tambah seger deh.#RamadhanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar