Pempek Ikan Teri🎏
Cara Membuat
- 1
Aku pake teri yg kayak gini yaaa....teri yg ku beli ini agak asin jadi ku rendam dulu pake air hangat trus ku cuci pake air berkali kali biar ga terlalu asin..
- 2
Blender teri dan bawang putih sampai halus..sisihkan...
Tuang air 650 mil di wajan dengan api sedang lalu masukkan blenderan teri dan bawang putih tadi...biarkan sampe mendidih...
- 3
Setelah mendidih matikan api dan masukkan tepung terigu aduk aduk rata sampe halus rata dengan spatula,sendok nasi atau sendok kayu...
- 4
Setelah agak hangat masukkan 1 butir telur,garam,merica dan penyedap aduk rata..
- 5
Lalu masukkan tepung sagu/tapioka perlahan bertahap aduk aduk rata ulen dengan sendok kayu yaaa..
- 6
Kira kalo udah rata dan halus penampakannya seperti ini...
- 7
Bentuk sesuai selera....😊
- 8
Jadi 40 pempek dan siap di rebus.....😁
- 9
Didihkan air secukupnya di panci beri 1 sdm minyak goreng lalu rebus pempek sampe mengapung tandanya pempek sudah matang..😋
- 10
Tiriskan pempek dan pempek siap di makan...kalo mau di goreng juga boleh....😌
- 11
Nom nom...yummy...🤤jangan lupa di cocol pake cuko nya yaa😉resepnya ada di sini.. hmmmm... enak..kenyal..empuk..meski udah dingin ga keras loh....
Selamat mencoba💙
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Request suami pengen pempek ikan. Kebetulan ada stok ikan teri (tanpa kepala) yang udah siap giling. Suami pengennya pempek isi telur, sisanya saya bikin lenjer untuk bikin model ikan buat takjil dimesjid nanti. Hasilnya dapet 21 buah lenjer dan 15 buah pempek telur agak besar, klo yang besarnya sedang seperti yang biasa dijual bisa dapat lebih banyak. Rasanya ga kalah enak dengan pempek ikan lainnya. Saya cuma goreng secukupnya buat buka puasa suami karena masih seperti biasa belum bisa makan gorengan plus kuah pempek yang pedes. Untuk sagu, pilih yang kwalitas bagus ya, misalnya sagu tani atau sejenisnya (tepung sagu bukan tepung tapioka). Untuk kuah cuko saya bikin yang simpel aja, langsung campur semua bahan dan dimasak hingga benar-benar mendidih. Setelah dingin baru disaring. Resep pempek dan kuah cuko yang lain silahkan scroll kebawah ya, tinggal pilih aja mau cara yang mana 😍..#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Kehabisan stok daging giling ikan, karena lagi nggak ada yang bantu menemani ke pasar, lagi tugas di dinas si luar, jadi buat pempek tanpa ikan giling tapi di ganti pake ikan teri aja.#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_palembang
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Pengen bikin pempek tapi cuma ada teri aja dirumah , yaudah gpp lgsg eksekusi aja 😂ternyata anak dan suami malah suka 😍#markobar_stayhealthy#SemarangKompakPostingBareng #cookpadcommunity_semarang #pejuangGoldenApron2
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Karena teri nasi banyak mengandung air, akhirnya sagunya juga jadi banyak, tapi tetap enak, gurih banget dan empuk karena pakai telur
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Mau makan pempek, gatau mau beli dimana karena pandemi, jadi buat sendiri deh 😁
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Nemu teri nasi basah yang fresh di tukang ikan tu ga bisa dibiarkan, meskipun belum tau mau dibikin apa pokoknya beli aja dulu buat stok bahan makanan hewani.Udah lama banget ga bikin pempek jadi kepikiran nyoba bikin pempek pake teri nasi basah. Pempek ini pake resep Bunda Al Fatih. Pempeknya tidak saya bumbui bawang karena cuko nya sudah kaya rasa hehe. Oiya resep cuko nya bisa dilihat dipostingan saya sebelumnya ya.#FinalJagoRecook_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#OlahanTeri#OlahanSeafood
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Gak ada ikan tenggiri, ikan teri pun jadi 😁😂Rasanya gak kalah enak ya! Yuk dicoba untuk cemilan di rumah bersama keluarga 🤗Resep cuko bisa pakai resep andalan masing2 atau ikut resepku terlampir yaa#itharesep
-
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Berhubung susahnya beli ikan di saudi jadi manfaat kan teri yang ada.
-
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Tema posbar minggu ini adalah olahan seafoodBiasanya kita sering bikin pempek ikan tenggiri tetapi kali ini kita nyoba bikin pempek ikan teri yang mudahUntuk mendapatkan ikan tenggiri halus kudu bertenaga dari bersihkan sampai di food procesor, karena jual ikan tenggiri halus susahnyaaWalaupun bahan dasarnya ikan teri kakaknya sangat menyukai, jadi malah bagus ikan teri di samping berkalsiumCamilan yang cepat habisnya kalau di rumahYuu di coba#GenerasiAprontis#GenerasiApronties#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BekalCamilan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Pempek_IkanTeri#Reno_Memasak#Seafood
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Pertama kalinya bikin pempek, hasil tekstur pempek udah bagus, tapi masih kesulitan ngebentuk pempek kapal selamnya. Resep saya coba modifikasi dari beberapa sumber dan saya sesuaikan takarannya menurut versi saya.Di kulkas masih ada ikan teri, jadinya coba aja pake itu. Next time mau bikin pempek pake ikan tenggiri. Pempek rasa ikan teri lumayan lah ya 😆#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)