Tips Merebus Kacang Arab Lebih Cepat

Sudah beberapa kali saya makan kacang arab dalam salad, campuran nasi bryani, kari dan makanan lainnya, disajikan teman yang pernah lama tinggal di Timur Tengah dan sekarang menetap di sini. Kacang arab atau chickpea yang digunakan adalah yang khusus buat masak, bukan yang sering ditemukan di tempat oleh2 Haji yg bisa langsung dimakan. Bentuknya sangat keras. Katanya, harus direndam semalaman. Kepengen coba, akhirnya belilah di olshop kacang arab untuk dimasak.
Untuk lebih pasti cara memasaknya, saya cari di Cookpad ternyata ada tips Memasak Kacang arab dari @Simple_Woman cookpader US. Saya ikuti step by stepnya dengan sedikit modifikasi penambahan soda kue, resep dari Cookpader Jerman @mufaffi Terima kasih sharing ilmunya, semoga menjadi berkah🙏
Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-13, semoga semakin sukses dan terus berinovasi dalam mewadahi cookpaders Indonesia dan seluruh dunia💪😇🥰
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad13Tahun_MaksiDiluarNegri
#CookpadTetangga
Tips Merebus Kacang Arab Lebih Cepat
Sudah beberapa kali saya makan kacang arab dalam salad, campuran nasi bryani, kari dan makanan lainnya, disajikan teman yang pernah lama tinggal di Timur Tengah dan sekarang menetap di sini. Kacang arab atau chickpea yang digunakan adalah yang khusus buat masak, bukan yang sering ditemukan di tempat oleh2 Haji yg bisa langsung dimakan. Bentuknya sangat keras. Katanya, harus direndam semalaman. Kepengen coba, akhirnya belilah di olshop kacang arab untuk dimasak.
Untuk lebih pasti cara memasaknya, saya cari di Cookpad ternyata ada tips Memasak Kacang arab dari @Simple_Woman cookpader US. Saya ikuti step by stepnya dengan sedikit modifikasi penambahan soda kue, resep dari Cookpader Jerman @mufaffi Terima kasih sharing ilmunya, semoga menjadi berkah🙏
Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-13, semoga semakin sukses dan terus berinovasi dalam mewadahi cookpaders Indonesia dan seluruh dunia💪😇🥰
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad13Tahun_MaksiDiluarNegri
#CookpadTetangga
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang arab hingga airnya bening. Saya, cuci sampai 3 kali ganti air. Tempatkan dalam wadah bersih. Tambahkan air bersih hingga menutupi seluruh permukaan kacang arab. Takaran air minimal 2 kali lebih banyak dari volume kacang, karena nanti airnya akan diserap kacang. Diamkan semalaman.
- 2
Paginya, air akan menyusut diserap kacang. Tiriskan kacang arab. Kulit ari bisa dipisahkan, bisa juga tidak, sesuai selera saja.
- 3
Didihkan air, rebus kacang arab yang sudah direndam, rebus dengan api sedang. Tambahkan soda kue, tutup panci. Buang busa yang muncul di tengah2 perebusan. Rebus selama 30 menit sdh empuk. Jika kacang tdk direndam, akan membutuhkan waktu lebih lama utk merebus (45 menit dengan panci presto)
- 4
Setelah matang, matikan api. Tiriskan kacang arab. Siap digunakan untuk salad atau hummus atau campuran makanan lainnya. Sisakan sejumlah air sisa rebusannya untuk membuat hummus atau olahan kacang arab lainnya. Jika sisa kacang arabnya ingin disimpan, tempatkan di kontainer bersama air rebusannya dalam kulkas, bisa tahan 3-4 hari. Atau simpan di freezer bisa tahan 2-3 bulan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tip memasak kacang arab lebih cepat/Tip cooking dry chickpeas faster Tip memasak kacang arab lebih cepat/Tip cooking dry chickpeas faster
Hanya tip but membantu teman2 lebih cepat memasak kacang arab atau chickpeas atau nohut dlm bhs Turki. Terutama yang belum pernah memasak atau bahkan tidak ada ide sama sekali apa itu kacang arab.Kacang arab ada 2 macam kalau membeli di supermarket1. Kering2. KalenganSelama ini ketika memasak kacang arab saya lebih suka memasak dr kacang arab kering. Karena rasanya lebih enak dan aromanya pun lebih “fresh”. Berbeda kalau dengan kacang arab kalengan, kadang ketika membeli kalengan (kalau pas dirumah tdk ad persediaan) untuk salad baunya tidak sedap atau bisa dikatakan “bacin”.Jadi tip ini untuk mempercepat proses merebus kacang arab. Sbnrnya kalau langsung di rebus, dengan panci presto akan memakan waktu kurang lebih 1.5 jam. Apalagi tanpa panci presto.Semoga tip ini bs membantu teman2 memasak kacang arab. Kacang arab yg kaya dg protein dan sangat bagus untuk kesehatan kita.Silahkan dicoba resep soup kacang ala Maroko. Lain kali inshaAllah akan berbagi resep ala Turki atau varian salad.https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/14120914-sup-kacang-arab-ala-marokomaroccan-chickpeas-soup?invite_token=SHBPhR8b8oJ8etmYDaszHFnU&shared_at=1606454115https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14157706-chickpeas-saladsalad-kacang-arab?via=profileBy @Simple_Woman23 ZahraS_23 -
Tips merebus Kacang Hijau Cepat, lembut, merekah Tanpa direndam Tips merebus Kacang Hijau Cepat, lembut, merekah Tanpa direndam
Selama ini kalau membuat masakan dari kacang hijau pasti direndam dulu, terkadang hal ini yang membuat kita malas. Nah ini saya beri tips agar kacang hijau ini saat dimasak bisa cepat merekah Elisa Christiana -
Tips merebus kacang hijau mekar super cepat irit gas Tips merebus kacang hijau mekar super cepat irit gas
Akhir akhir ini lagi viral banget ya metode merebus kacang hijau 5.30.7Kurang lebih sama ya cara masak nya.. Ini resep dan cara keluargaku.. Warisan dari nenek nenekku turun ke mama dan sekarang sampe ke saya.Dari kecil saya suka banget bubur kacang hijau pakai gula aren dan santan.. Memang mama selalu pakai cara ini.. Saya fikir semua orang emang masak kacang hijau dengan cara ini. Ternyata banyak yang belum tau yaa.Pernah waktu saya lulus kuliah dan sudah mulai kerja.. Tinggal di mess bareng teman se divisi.. Dia mau masak kacang hijau trus sebelum tidur dia rendam dulu kacang hijau pakai air. Besok siang nya baru dimasak jadi bubur.. Eng ing eng hasilnya jg gak se empuk dan se pecah metode saya ini.. Dari kejadian itu saya baru tau tuh masak kacang hijau pakai rendam semalaman 😅😅Muali sekarang gak perlu repot2 ya buibu.. Sejam juga udah jadi.Saya kasih tips merebusnya aja ya. Selanjutnya tinggal diolah sesuai keperluan. Kalau mau bikin bubur.. Kasih gula dan santan nya setelah selesai proses dibawah ini yaa.. Jangan beri gula di awal. Gak bakal mateng tuh kacang hijau kalau udah digulain dari pertama 😂😂 dita ummu Khalid -
Kacang Arab (kacang garbanzo) Kacang Arab (kacang garbanzo)
Ceritanya Bibi saya dapat oleh2 kacang arab dari saudara yang pulang dari arab, dia goreng bgtu saja lah salah ko gk matang malah jadi keras banget, di kasihkanlah ke saya karena anak saya suka banget sama kacang ini. Searching google deh dan akhirnya dapat resepnya dari wikihow.com#PejuangGoldenApron2#minggu18 Qurotul Aini -
Rujak Buah Sambal Kacang Arab Rujak Buah Sambal Kacang Arab
Assalamu'alaikumSiang2 ngerujak rasanya tuuuh mantaaaap dan pas banget. Tapi tumau iseng ah ngeGanti kacang tanah dengan kacang arab, asli deh gtw ni namanya apa. Taunya kacang arab haha#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya#PejuangGoldenApron2 anakimmy -
Kari kacang arab Kari kacang arab
Bismillahirrahmanirrahim...Kacang arab ini bisa di olah menjadi masakan atau camilan seperti humus,kari dan salad.Kali ini mau di masak kari dengan campuran sedikit fillet ayam agar tambah gurih tambahkan santan untuk yang mau menggunakan yogurt plain atau susu bisa saja sesuai selera.Di makan dengan roti Maryam,nasi semua enak.Yuk cobain yang punya kacang chickpea pasti ketagihan.#karikacangarab#Kacangkayarasa#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin Mak Win -
Kari kacang arab Kari kacang arab
Masih tentang menu diet sehat tapi bisa makan enak jadi lah deh kari kacang ala ala orang arab.. Ooiya kacang ini sy beli di olshop harganya lumayan juga sih tapi kalo demi kesehatan jangan itung itung ya😀#PejuangGoldenApron3 Lyyan Huraera -
Ampyang kacang Arab, kismis wijen Ampyang kacang Arab, kismis wijen
Kacang arab n kismis yang ku beli dari kmaren2 belum habis dimakan, ketemu wijen. sepakat berkolavorasi jadi ampyang 😆😆 Ummi Hilma -
Tips Merebus Kacang Ijo Empuk dan Hemat Gas Tips Merebus Kacang Ijo Empuk dan Hemat Gas
Kali ini mau berbagi tips cara merebus kacang ijo yang empuk tapi masaknya cuma 12 menit (Hemat Gas) pakai tekhnik 7,30, 5. Artinya kacang ijo di masak terlebih dahulu selama 7 menit lalu didiamkan selama 30 menit dan di masak lagi 5 menit, dengan catatan selama di diamkan pancinya harus tertutup ya biar terjadi proses pematangan. Ekaa Putry -
Kacang Arab Pedasss Kacang Arab Pedasss
Dapat oleh oleh dari teman yang pulang dari tanah suci, kacang Arabnya banyaaak bangets. Karena rasanya yang plain, maka nggak habis habis sudah beberapa lama.Kepikiran deh dibumbuin aja biar pedes dan doyan nyemilinnya, eh ternyata beneran jadi tambah enaaak 😋#resolusi2019 #berburucelemekemas nani yusuf -
Tips Merebus Kacang Hijau Hemat Gas Tips Merebus Kacang Hijau Hemat Gas
Si kecil libur sekolah jadinya #DiRumahAja dan gak ada aktivitas lain selain beres-beres rumah dan masak. Pas liat stok makanan di rumah ternyata ada kacang hijau. Nanya ke si kecil mau gak dibikinin cemilan bubur kacang, dan ternyata dia mau (maklum rada pilah pilih kalo cemilan, kalo gak ditanya dulu takutnya nanti gak dimakan, hehehee).#WeekendChallenge sekarang aku mau berbagi resep dan tips merebus kacang, dikasih tips sama Nenek dulu dan baca2 ternyata orang lain jg sama pakai tips ini.Sebelum tahu rumus 7 30 5, aku kalo rebus kacang tuh bisa sampai 30-60 menit. Lama kan? Iyaa lama banget, dan boros gas tentunya. Apa itu 7 30 5? Itu adalah rumus rebus kacang hemat gas. Ayoo disimak yaa, dan selamat mencoba. Dijamin anti gagal 😘 Rania -
Merebus Kacang Hijau Cepat Kurang dari 15 Menit Merebus Kacang Hijau Cepat Kurang dari 15 Menit
Metode ini dicetuskan oleh ibu Fah Umy Yasmin jadi metodenya adalah 5.30.7 apa itu?Video merebus kacang hijau bisa lihat disini ya 👉 https://youtu.be/sg9LgrXQNtY Vidi Firanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar