Seblak kampung sederhana

Rafwseia
Rafwseia @wadahmasak
Bangka Barat, Bangka Belitung

Lagi bikin tugas kuliah mendadak laper, terus inget kalo ada stok 1 buah sosis dan pengen banget makan seblak. Tapi masa cuma pake sosis sepi amat dong seblaknya alhasil melipir kerumah nenek buat cari bahan lain haha dan ada dong kerupuk oren ala pedagang seblak jadinya aku minta ke nenek sedikit hehehe. 2 bahan cukup okeee resepnya meluncurrrr 🦖

Seblak kampung sederhana

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi bikin tugas kuliah mendadak laper, terus inget kalo ada stok 1 buah sosis dan pengen banget makan seblak. Tapi masa cuma pake sosis sepi amat dong seblaknya alhasil melipir kerumah nenek buat cari bahan lain haha dan ada dong kerupuk oren ala pedagang seblak jadinya aku minta ke nenek sedikit hehehe. 2 bahan cukup okeee resepnya meluncurrrr 🦖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 1 genggamkerupuk Oren (bisa ganti kerupuk mawar putih atau lainnya)
  2. 1 buahsosis (aku pake kanzler yg original boleh juga merek lain)
  3. 1telur
  4. 3bawang putih
  5. 1 ruas jempolkencur
  6. 5 bijicabai rawit (boleh tambah sesuai selera)
  7. 2 sendokminyak (untuk menumis)
  8. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk sampai sedikit lunak.

  2. 2

    Potong2 sosis (potongnya sesuai selera kalian aja, boleh ikut aku punya atau potong dadu, bebassss).

  3. 3

    Ulek/blender baput+kencur+cabai.

  4. 4

    Pecahkan 1 butir telur langsung di atas wajan berisi minyak (seperti membuat nasgor).

  5. 5

    Masukkan ulekkan/blenderan baput+kencur+cabai rawit tumis sampai matang dan harum.

  6. 6

    Tambahkan 50 ml air, masukkan kerupuk dan sosis tunggu sampai mendidih (jangan lupa di seasoning pake gula dan kaldu bubuk).

  7. 7

    Masak seblak sampai airnya sedikit menyusut dan kental kemudian cek rasa jika sudah pas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafwseia
Rafwseia @wadahmasak
pada
Bangka Barat, Bangka Belitung
ada cerita disetiap resep yang aku bagikan❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa