Margarin dan gula halus dicampur rata, masukan telur,

Vanili bubuk, baking powder, penguning telur mikser sampai sampai rata lama -/+5 menit. Lalu sisihkan.

Masukan tepung terigu sambil di ayak sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan dan bulat²kan seperti buah kurma. Lakukan sampai selesai.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang sampai matang. Lama waktu -/+ 30-40 menit tergantung oven masing².
Setelah matang angkat dan dinginkan

Cara buat Karamel :
Siapkan wajan anti lengket, ambil margarin/mentega 1 sdm dan 3-4 sdm gula pasir. Lalu lelehkan dengan api yang kecil sampai gulanya berwarna coklat.

Ambil kue kering lalu letakkan di karamel gula sampai rata dilumuri. Lalu pindahkan ke kacang Caca dan baluri dengan kacang caca.

Kue kurma sudah jadi dan selamat mencoba.