Potong bawang merah dan bawang putih kemudian goreng

Siapkan 500 gram dada ayam setengah beku

Chopper dada ayam hingga halus

Setelah dada ayam halus tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng, himalayan salt, lada bubuk, bawang putih bubuk, totole, dan telur

Chopper lagi hingga semua bahan merata

Setelah semua tercampur pindahkan adonan ke dalam mangkuk kemudian bentuk seperti bakso

Di lain tempat siapkan minyak goreng dan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak dengan api sedang saja

Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas kemudian kecilkan api. Jangan terlalu besar apinya dapat menyebabkan bakso cepat gosong

Setelah di rasa sudah matang angkat dan tiriskan minyak. Bakso ayam goreng tanpa tepung sudah jadi