Kanom Piak Poon

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Mamah Cookpad di hari Ulang Tahun yang ke 13 ini, mau ngajak jalan jalan Anak - Anaknya Keliling Dunia 😍😍. Kali ini Kita pilih Thailand bersama dengan Mbak Siti Ramlah ya Mah.
Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 13, Semoga Jaya dan Sukses Selalu 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎂🎂🎂🎂🎂. Aamiin🤲.
Mencoba Dessertnya Negara tetangga,
Kanom piak poon merupakan makanan manis khas Thailand yang sangat disukai oleh berbagai kalangan, hampir sama dengan bubur putihnya kita, tapi kita tidak pakai tepung tapioka dan sausnya gula merah saja.

Kanom piak poon memiliki ciri khas, dimana makanan ini disiram kuah santan, ditaburi daging kelapa muda, dan wijen sangrai.

Kanom piak poon juga memiliki aroma khas pandan yang wangi, dikutip juga dari ulasannya Mbak Siti. Terimakasih resepnya Mbak.

Source: @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#Babako24_CookpadTetangga
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Kanom Piak Poon

Mamah Cookpad di hari Ulang Tahun yang ke 13 ini, mau ngajak jalan jalan Anak - Anaknya Keliling Dunia 😍😍. Kali ini Kita pilih Thailand bersama dengan Mbak Siti Ramlah ya Mah.
Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 13, Semoga Jaya dan Sukses Selalu 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎂🎂🎂🎂🎂. Aamiin🤲.
Mencoba Dessertnya Negara tetangga,
Kanom piak poon merupakan makanan manis khas Thailand yang sangat disukai oleh berbagai kalangan, hampir sama dengan bubur putihnya kita, tapi kita tidak pakai tepung tapioka dan sausnya gula merah saja.

Kanom piak poon memiliki ciri khas, dimana makanan ini disiram kuah santan, ditaburi daging kelapa muda, dan wijen sangrai.

Kanom piak poon juga memiliki aroma khas pandan yang wangi, dikutip juga dari ulasannya Mbak Siti. Terimakasih resepnya Mbak.

Source: @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#Babako24_CookpadTetangga
#CookpadTetangga
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan custard (bubur) pandan;
  2. 80 grtepung beras
  3. 40 grtepung tapioka
  4. 100 grbrown sugar/gula merah
  5. 50 grgula pasir
  6. 700 mlair perasan pandan (potong"daun pandan 10 lmbr yg sdh dicuci dan choper dengan 700ml smpai halus, saring airnya)
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. Bahan saus santan;
  9. 200 mlsantan kental (sy pakai:santan kara @65ml x 2 + 70 ml air)
  10. 1 sdmtepung beras (larutkan dgn sedikit air)
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan taburan;
  13. Secukupnyawijen sangrai
  14. Secukupnyadaging kelapa muda (me: skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat custard pandan ;
    Ratakan semua bahan diatas, nyalakan api. Masak & aduk2 hingga adonan mengental & meletup2. Sisihkan hingga dingin hingga bisa di spuit. Jika tdk ingin di spuit, bisa langsung disendokkan ke mangkuk.

  2. 2

    Saus santan;
    Masak semua bahan hingga agak mengental, matikan api.

  3. 3

    Penyelesaian;
    Tata custard/bubur pandan, lalu siram dgn kuah santan, beri toping wijen sangrai dan daging kelapa muda jika ada. Sajikan👍👍.

  4. 4

    Terimakasih Mbak Siti Ramlah 😍😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Siti Ramlah
Siti Ramlah @SitiRamlah2506
Wahh versi gula merah, jadi pengen coba juga 🤤

Resep Serupa