Sup Ayam Wangi

Kenapa wangi? Rahasianya adalah: pakai minyak ayam. Jadi kulit2 ayam plus lemak2nya dibikin minyak dulu moms. Pokoknya wuangiii bangett beda sama sup ayam yg biasa aku buat. Aq jarang muji masakan sendiri, tapi yg ini beneran muji2 diri sendiri 🤣

Lebih banyak

Sup Ayam Wangi

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

ells.cooking @ells_cooking

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam fresh
2 buahwortel yg gendut2
3 buahkentang sedang
Perbawangan: 4 bwg putih cuci bersih, geprek dikit (jangan buang kulit), 1/2 bwg bombay potong gede2, 1 daun bawang (putihnya aja)
Minyak bawang putih beserta bawannya
2 sdmkulit ayam+lemaknya, dibikin minyak. Ditambahkan 2-3 sdm minyak goreng
2 batangdaun bawang hijau & 5 batang seledri
Bumbu: Garam, Merica, dikit mecin, dikit gula, dikit lada

Cara Membuat

1

Ayam yg bertulang diblansir dulu 3 menit. Yg daging tok dipotong kotak2 & dibumbuin garam+lada
2

Panaskan minyak ayam+minyak goreng, oseng perbawangan sampai wangi dan agak kuning kecoklatan dikit, lalu masukkan ayam & oseng sebentar sampai pucat. Boleh kasi dikit air biar bwg gak gosong. BUmbuin sekedarnya dgn garam, mecin, lada.
3

Pindahkan ke air mendidih, masak bentar sambil siapkan wortel & kentang, lalu masukkan. Masak hingga setengah empuk lalu masukkan 3 buah tomat. Masak lagi hingga semua matang pas & sambil dibumbuin Garam+Lada dijit aja +Mecin+Totole+Dikit Gula. Terserah sesuaikan selera lidah ya
4

Terakhir masukkan daun bwg & seledri, matikan api tutup bentar. Siap sajikan

Susilowati memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ells.cooking @ells_cooking

pada 19 November 2024 04.59

"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Ayam Wangi Sup Ayam Wangi

Bisa jadi sebutnya sup wangi karna adikku yang bilang wangi , hihi

Jessyca Cartiady
Sup Ayam Sup Ayam

Sup ayam adalah salah satu masakan sayur favorit saya sedari kecil. Setelah tinggal sendiri, saya pengen makan sup ayam lagi, jadilah bikin sendiri.

Dhyanayu
Sup Ayam Sup Ayam

hujan terus bbrp minggu ini, paling enak makan sup ayam hangat biar badan ikut hangat, gampang dan cepet bikinnya

Agnes Primadhani
Sup Ayam Sup Ayam

Biasanya kl bikin sup ayam, sy slalu pake bawang merah. Liat2 blognya mba Endang JTT, nemu resep sup ayam kampungnya. Weis sepertinya enak banget sup ayamnya, dan ternyata setelah dimasak beneran enak walaupun sy ga pake ayam kampung. Apalagi kl pake ayam kampung, pasti lebih mantap lg rasanya. Kuahnya gurih, ayamnya jg berasa bumbunya. Utk supnya sy tambahi kentang dan wortel biar tambah banyak isiannya. Suka deh sama resep ini. Terimakasih mba Endang atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss 😍

Erna's kitchen
Sup Ayam Sup Ayam

Makan sup ayam mix sambal rebus di sruputt kuah nya Maa sya Allah syegerr bangett tapi jadi mirip² soto ayam bening 😁🤤

Na Ratna 💙 'Na ®
Sup Ayam Sup Ayam

Haloo 👋Banyak yg mau aku tulis disini, tp kok suka lupa klo masak sambil foto langkah masak.Buat yg punya bocils, masak sup ayam sdh merupakan hal yg rutin, heheee. Dari beberapa kali masak sup ayam, aku paling suka pakai cara ini, pakai potongan jahe, bumbu dan ayam ditumis dulu, baru direbus. Aku ga pernah pakai micin ato royco untuk masak sup ayam. Kaldu cukup dari rebusan ayam yg dimasak slow cook. Sudah harum dan gurih sekali 😊.

Santi Fajriani
Sup Ayam Sup Ayam

Biasanya bikin sup ayam gak pernah pk susu. Pas dapet resep sup yg pk susu langsung penasaran bikin 😃 , hujan2 gini sambil makan sup ayam gurih dan hangat 😋😍Source : meibasuki

Fenita D2
Sup Ayam Sup Ayam

Sup ayam ala2 sup ayam pecok klaten, tapi ini pakainya ayam biasa bukan ayam kampung. Pakai ayam kampung lebih enak. Trs aku tambah wortel utk tambahan sayur 👍😍 sedaap.

Nisa Ulfa
Sup Ayam Sup Ayam

Sup ayam dengan sayur sayuran segar yang dibuat dengan resep yang mudah dan sederhana, silahlan dicoba ❤️❤️👍

fildzah hanifah
Sup Ayam Sup Ayam

Dulu kalau sakit ibu sering buat sup ayam😊#5minggu5resep#cookpadcommunity_yogyakarta

Suri Sugandi Surya Talita
Sup Ayam Sup Ayam

Habis bikin coto ayam. Trus ada bagian ceker, dada dan sayap ayam yang belum diolah (plus hati dan ampelanya juga).Berhubung stok bagian ayamnya dah dikit, akhirnya diolah jadi sup ayam dengan resep sederhana.#PejuangGoldenApron3

Gita Flozia
Sup Ayam Sup Ayam

Sebab 2 hari sudah dengab pergulaian , hari ini maunya masak menu yg segar...berkuah bening cocok dinikati dikala pancaroba saat ini Sup Ayam #pejuanggoldenbatikapron

octy

Rekomendasi Resep Lainnya