Cumi Asin Cabe Ijo

Sazkia
Sazkia @12IPA_SAZKIA

Masakan ini merupakan salah satu tugas PKWU (Pendidikan Kewirausahaan) dengan materi 'Makanan Modifikasi'.
Mengapa memilih memasak Cumi Asin Cabe ijo? Selain alasan personal saya yang menyukai cumi, bahan yang digunakan untuk memasak ini sangat terjangkau dan pas di kantung anak kostan. Sangat cocok disajikan sebagai santapan harian bersama keluarga.

Cumi Asin Cabe Ijo

Masakan ini merupakan salah satu tugas PKWU (Pendidikan Kewirausahaan) dengan materi 'Makanan Modifikasi'.
Mengapa memilih memasak Cumi Asin Cabe ijo? Selain alasan personal saya yang menyukai cumi, bahan yang digunakan untuk memasak ini sangat terjangkau dan pas di kantung anak kostan. Sangat cocok disajikan sebagai santapan harian bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 100 gramcumi asin
  2. 50 gramcabe rawit hijau
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat hijau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan lalu taruh cumi asin ke dalam wadah. Rendam cumi asin dengan air panas selama 20 menit supaya rasa asinnya berkurang. Lalu tiriskan dan potong menjadi ukuran kecil.

  2. 2

    (Opsional) Setelah ditiriskan, goreng cumi asin yang telah dipotong tadi dengan minyak goreng.

  3. 3

    Lalu goreng semua bahan bumbu (cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan tomat) hingga mengkerut.

  4. 4

    Setelah itu, bahan yang sudah digoreng kemudian haluskan menggunakan cobek/chopper.

  5. 5

    Jika bahan sudah siap, masukkan bumbu ke dalam wajan yang sudah dituangkan minyak. Lalu tumis hingga harum.

  6. 6

    Setelah tercium harum bumbu, masukkan cumi, lalu beri sedikit air dan tambahkan sedikit bumbu kaldu dan bumbu merica. Lalu masak kembali hingga tercampur rata.

  7. 7

    Jika sudah tercampur rata, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sazkia
Sazkia @12IPA_SAZKIA
pada

Komentar (6)

Resep Serupa