Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 180 gramdaging buah durian
  2. 180 gramdaging buah durian
  3. 125 mlsantan (65 ml santan kental siap pakai + air)
  4. 125 mlsusu cair full cream
  5. 20 gramgula pasir
  6. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air
  7. 1/2 sdtsp ditim lalu bekukan lagi
  8. 1 sachetpop ice durian
  9. 10 tetespewarna kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Masak sampai mendidih durian, susu cair full cream, santan, dan gula pasir sambil diaduk.

  3. 3

    Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Tuang dalam wadah, tutup lalu bekukan di frezeer.

  5. 5

    Kerok adonan es krim yang sudah beku lalu tambahkan sp yang sudah ditim dan beku kembali.

  6. 6

    Mixer sampai adonan mengembang 3 kali lipat, tambahkan pop ice durian dan pewarna kuning, mixer sampai tercampur rata. Tuang ke dalam wadah es krim, tutup dan bekukan lagi di frezeer.

  7. 7

    Setelah beku, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa