Tape Ketan

Salah satu makanan yang perlu kesabaran dalam membuatnya
Rasanya yang manis, pasti cocok buat hantaran ke saudara atau sahabat 😁
#GAS2025
#Coboy2025
#HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
Tape Ketan
Salah satu makanan yang perlu kesabaran dalam membuatnya
Rasanya yang manis, pasti cocok buat hantaran ke saudara atau sahabat 😁
#GAS2025
#Coboy2025
#HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam, kemudian bilas bersih
- 2
Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit (sambil mendidihkan air dipanci lain bersama pasta pandan), matikan api, lalu tuangi sedikit demi sedikit air pandan kedalam aron sambil diaduk rata, diamkan sekitar 15 menit
- 3
Kukus kembali selama 25 menit sampai masak, angkat, dinginkan sampai benar benar dingin
- 4
Setelah dingin, siapkan wadah alasi daun pisang bersih, masukkan ketan lalu tuangi ragi sampai rata, tutup pakai daun, tutup lagi pakai tutup panci, tunggu 2 hari sampai keluar bau wangi tape
- 5
Setelah 2 hari, membuatnya hari jum'at malam, hari minggu siang sudah keluar airnya banyak, dan rasa tapenya manis sekali
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Ketan Tape Ketan
Tape ketan salah satu makanan kesukaanku. Tapi belum pernah bikin hehe.Ada temen kantor yg kalo ibunya dateng pasti dibikinin tape ketan dan rasanya enak manis.akhirnya saya nanya pake ragi apa? eh pas pulang malah saya dibawakan ragi, Alhamdulillah. sekalian dikasih cara bikinnya secara global. juga dipeseni nyuci berasnya yg bener2 bersih..dan saya juga dikasih tips sama saudara yg sering bikin tapekalo mau air tape rasanya lebih keras, alas atau daun yg buat bungkus dilolesi air yg sdh dipotongi cabe . nah kan ..ini aku coba eksekusi pake takaran yg pas bukan kira2 biar enak, dan alhamdulillah...sekali bikin langsung jadi manis, seger...😍bisa dicoba nih .#TeamDesserts#GlobalCookpadGames2024#CookpasCommunity_tangerang#CookpadIndonesia#tapeketan#dapurmbokhenie Henie Wied -
Tape Ketan Tape Ketan
#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel#KampoengRamadan#iffahfoodies Iffah Foodies -
Tape Ketan Tape Ketan
Buat kesukaannya Pak Su ... #TapeKetan, berapapun banyaknya buat sudah pasti ludes dah 😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019 Esti Rahayu -
Tape Ketan Tape Ketan
Pada pembuatan tape ketan kali ini sy memakai metode "kukus-guyur/siram" bukan di aron. Soalnya klo di Aron menurut pengalaman sy hasilnya terlalu lembek. Jadi kali ini, sy menginginkan hasil akhir nanti teksturnya tetap kokoh, namun empuk (tidak terlalu lembek), menurut sy juga praktis krn tidak banyak cucian...🤭😅.Namun buat teman-teman yg cocok pakai metode "Aron" silahkan dipakai. Yg mana aja bisa...#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel DKitchen -
Tape Ketan Tape Ketan
Amazing banget bun, baru pertama kali belajar bikin tape ketan, dan hasilnya langsung manis...😍😘 Arry -
Tape Ketan Tape Ketan
Source Wawa wiatiPerdana buat tape ketan sendiri, sekali bikin udah puas sama rasanya 😊. Bila tape ketan sudah benar-benar manis/matang agar lebih awet didihkan tape ketan sampai mendidih air yang ada dalam tape ketan, lalu matikan api dan tunggu dingin, langsung masukkan dalam kulkas dalam toples. Sesuai saran mba wawawiati raginya di jemur, tunggu dingin lalu haluskan. Dalam event #BanggaKirimRecook mba wawa wiati ini sudah beberapa bulan saya follow dan ternyata ada di cookpad juga. Resepnya itu selalu mudah untuk diikuti. Terimakasih mba telah menginspirasi 😊🙏#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Tape Ketan Tape Ketan
Bismillah..Ppkm udh kelar yakk, udh banyak undangan hajatan. Nah ceritanya minggu kemaren pas kondangan di sepupu, khas nya ada tape ketan.. eh kok enak bgt udh mateng sempurna dan manis legit. , suka deh ampe pulang dibawain tapenya.Pas bgt kebetulan nii tetangga ngasi beras ketan panenan beliau,, kepikiran antara mau bikin rengginang atau tape (2 makanan kesukaan yg belom pernah bikin sendiri).Karna separo kmaren ketan nya udh dikukus jd sisanya nyoba di tape dulu..rengginan nya besok aja, order dulu aja rengginang lorjuk dr Madura😁😁.Ini pas bikin sambil nonton yutupnya Calista Kitchen.#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Tape Ketan Tape Ketan
Alhamdulillah... Pertama kali mencoba buat tape ketan lgsung berhasil. Resep dari warung Mak'e. Manis legit, syegerrr... Bnyak airnya 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiKetan#KreasiTape#PekanRayaKetan#LezaTo Ellaelloet -
Tape Ketan Tape Ketan
Bismillah, kali ini Posbar bersama Genk PeDa yang bertepatan dengan hari Ibu, jadi pastinya posting tentang masakan kesukaan ibu, salah satunya adalah tape ketan, tapi ibu tidak pernah bikin lagi, karena menurut ibu, tape yang ibu buat tidak manis, jadi ibu selalu beli. saya mencoba bikin untuk pertama kalinya hasil tape ketan yang saya buat ini masih ada rasa asam tapi airnya banyak dan ada rasa manisnya.Untuk ibu, semoga sehat selalu dan selalu berbahagialah.Selamat Hari Ibu Semuanya.#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Tape Ketan Tape Ketan
Pengen banget bikin tape ketan karena kemarin pulang lebaran bersiweran tape ini di setiap rumah yang kami kunjungi 😍#resolusi2019 #berburucelemekemas nani yusuf -
Tape Ketan Tape Ketan
Beres April Clover kali ini membuat tape ketan. Sebetulnya tahun lalu udh pernah nyoba buat beberapa x. Tp ya klo ndak meletis,kering ndak berair, malah kadang kecut.Padahal mamak mertua bakulan tape ketan. Dr dulu disuruh Paksu belajar. Katanya biar bs ngelanjutin kebiasaan mamak pas lebaran buat tape. Jd dpt tugas beres april senangnya.Dicambuk sm tugas, memang buat banyak belajar. Ngga cuma belajar, tp jd mau memulai utk nyoba. Alhamdulillah ini tape nya setelah 3 malam dibuka manis legit. Selalu ingat pesan Mamak, klo proses sm bahannya benar, insyallah bs dpt tape ketan yg manis berair wlwpn tanpa gula. Spt mamak biarpun sekali buat pesanan tape belasan kilo tanpa gula pasir pun alhamdulillah manis legit.Malam kedua dicium dr dekat aroma wangi tape nya udah mulai keluar. Abis subuh malam k3 nya dibuka alhamdulillah senang liat hasilnya.Makasih mba Yoshi, walaupun udh nelpon mamak mertua nanya resep, ttp ngerecokin mba yosh. Sharing tips dan trik ny utk menaklukkan si tape 😍Benar kata mamak, klo proses dan bahannya tepat, insyallah manisnya asli alami. Harus benar benar bersih proses membuatnya. Suasana hati jg mempengaruhi lho kata ny 🤭Maafkan foto nya gelap krn buatnya malam dan bukanya subuh 🙏#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithHeart#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur Beranda Aqlan -
Tape Ketan Tape Ketan
#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Lihairecook10_Solo#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannahBeres clover ini adalah tape ketan. Jujur ya saya kurang suka tape ketan kecuali tape ketan yang dari Muntilan Magelang. Kadang pas makan tape ketan yang sering dijumpai pas lebaran atau pas hajatan rasanya asem jadi ga mau ambil resiko buat makan😂🤭. Nah kali ini saya kembali bereksperimen dengan tape ketan setelah lewat 3 malam saya keluarkan dari tempat persembunyiannya 🤣🤣 dan ga sabar buat ngicipin apakah berhasil tape ketan saya... Alhamdulillah airnya banyak ga keruh dan yang penting rasanya maniiss.Source : Elmi ktchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14618587-tape-ketan-hijau-maniss-tidak-asam?invite_token=db9tucVfjxnAsj5b1PWsdR8d&shared_at=1618354876 HannaH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar