Nugget Homemade

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
± 10 Orang
  1. 500 gramdaging dada ayam, cuci bersih
  2. 2 buahwortel, parut (jika suka)
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 3 sdmtepung panir
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka/kanji
  7. 2 butirtelur ayam
  8. 1 sdtgaram halus
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa (jika suka)
  11. Bahan Pencelup :
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. Secukupnyaair dan garam
  14. Bahan Pelapis :
  15. Secukupnyatepung panir/tepung roti

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Blender/haluskan ayam (Potong dadu ayam terlebih dahulu agar memudahkan ketika diblender)

  2. 2

    Masukan telur, bawang putih, wortel, garam, penyedap rasa, merica, dan tepung-tepungan. Aduk rata.

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak. Masukan adonan kedalam loyang.

  4. 4

    Kukus ± 30 menit sampai matang. Alasi tutup panci dengan lap, agar air tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Campurkan bahan pencelup, hingga kekentalannya seperti adonan peyek.

  6. 6

    Celupkan nugget yang sudah dingin ke dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan ke bahan pelapis (tepung panir/tepung roti). Tekan perlahan agar pelapis menempel dengan sempurna.

  7. 7

    Simpan nugget ke dalam wadah tertutup. Masukan ke dalam freezer. insyaaAllah aman ± 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icha anggola
icha anggola @dyahwm_
pada
"Dan sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia lainnya.” 
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa