497. Lumpia Ayam Sayur (Spring Roll)

Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
Jambi

Teryata bikin sendiri hasilnya banyak dan ini enak lohhh.. kyk spring roll mahal di cafe2.
Wajib coba deh!

Source : Devina Hermawan

497. Lumpia Ayam Sayur (Spring Roll)

18 orang berencana membuat resep ini

Teryata bikin sendiri hasilnya banyak dan ini enak lohhh.. kyk spring roll mahal di cafe2.
Wajib coba deh!

Source : Devina Hermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit lumpia ukuran besar
  2. 250 gramdada ayam, cincang halus
  3. 3 buahwortel, iris halus
  4. 1 buahlobak, iris halus
  5. 3 batangdaun bawang, iris halus
  6. 50 gramjamur kuping, iris halus
  7. Bahan Marinasi :
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1 sdtgula aren bubuk (sy : gula pasir)
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Pelengkap :
  14. Secukupnyasaos sambal bangkok

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 wortel dan lobak ukuran korek api, lalu rebus setengah matang.
    Angkat lalu tiriskan.

    Iris halus jamur kuping dan daun bawang. Sisihkan.

  2. 2

    Cincang halus ayam (atau chopper kasar jg boleh).

    Lalu campur dengan bumbu marinasi, diamkan selama sekitar 20 menit.

  3. 3

    Tumis ayam sampai berubah warna lalu masukan lobak dan wortel. Masak hingga matang.

    Terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris halus. Test rasa

    Angkat dan tiriskan. Pastikan isinya tidak basah, agar kulit lumpia tidak mudah robek.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia dan isi lalu gulung.

    Lem lumpia dengan campuran terigu dan sedikit air.

    Goreng sampai golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noona Hilda ✅️
Noona Hilda ✅️ @noona_hilda
pada
Jambi
Cooking • Eating • TravelingStill learning about cooking & baking 👩‍🍳Cookpad adalah sarana menyimpan resep2 yang sudah di trial.Senang bisa sama sama belajar masak & baking melalui aplikasi ini.Bisa tau berbagai macam resep2 nusantara dan resep negara lainnya.Jangan lupa kirim hasil snapcook kalo udah recook ya 😍🥰Thanks for following 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa