Sambal Mangga Queni

lindaalindong
lindaalindong @lindaalindong
the Cola of Java 📍

pas belanja di pasar tani, ehh ada yang jual queni. iseng beli dan dibuat sambal 🤌
ini tuuuu seger and enak banget. pedes, manis, asam, gurih jadi satu.
sayangnya lupa foto step2nya.

Sambal Mangga Queni

3 orang berencana membuat resep ini

pas belanja di pasar tani, ehh ada yang jual queni. iseng beli dan dibuat sambal 🤌
ini tuuuu seger and enak banget. pedes, manis, asam, gurih jadi satu.
sayangnya lupa foto step2nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 350 grqueni kupas
  2. 80 grgula merah/aren di sisir
  3. 50 grcabai rawit
  4. 1-2 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap
  6. 1/2 sdtterasi bakar

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong mangga, cuci bersih.
    cuci juga cabai rawit.

  2. 2

    Blender semua bahan jadi satu. blender sampai tekstur sambal yang diinginkan. mau agak kasar berati bentar aja.
    koreksi rasa, kalau sudah oke bisa disimpan di wadah dan masuk kulkas atau buat makan buah or laukan semacam ikan, ayam, telur dll.
    masukkan garam bertahap ya, sesuaikan selera aja gurihnya. kalau terlalu pedas bisa tambahkan gula merah/aren.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lindaalindong
lindaalindong @lindaalindong
pada
the Cola of Java 📍
☔ Pluviophile
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa