Masukkan telur, sp, gula pasir dan vanili dalam wadah, mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi secara bertahap sampai adonan kental berjejak. Lelehkan coklat batang dengan minyak dengan di tim.

Ayak coklat bubuk, terigu dan baking powder ke dalam adonan tadi, lalu masukkan coklat yang telah di lelehkan tadi, aduk rata timbal balik.

Masukkan SKM coklat lalu mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja.

Olesi loyang dengan Carlo, kalau aku pakai terigu 1sdm, minyak 1 sdm dan margarin 1 sdm. Aduk rata semua lalu oles ke loyang secara merata.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, kukus adonan -+40 menit, tes tusuk kalau tidak ada yang lengket bisa di angkat. Keluarkan langsung dari loyang agar brownies tidak menciut.

Setelah dingin lalu beri topping sesuai selera dan sajikan.