Asinan Pepaya Mengkal Extra Pedas

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
Sumatera Utara

Seger, enak dan bikin nagih. Emang ya, yang namanya asinan apapun jenisnya pasti enak parah. Lets try bun.

Asinan Pepaya Mengkal Extra Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Seger, enak dan bikin nagih. Emang ya, yang namanya asinan apapun jenisnya pasti enak parah. Lets try bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahPepaya mengkal
  2. 3 buahJeruk nipis
  3. 400 gramGula
  4. 1 sdmGaram
  5. 100 mlAir asam jawa
  6. 1 bungkusVanili
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan Halus
  9. 15 buahCabai merah keriting
  10. 7 buahCabai rawit merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit pepaya, buang bijinya. Serut pepaya berbentuk korek api. Setelah itu cuci bersih pepaya mengkal.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci. Tambahkan bahan halus, gula, garam, air asam jawa dan vanili. Masak hingga cabai matang/mendidih.

  3. 3

    Jika kuah sudah mendidih, masukkan pepaya serut. Kemudian langsung matikan api kompor agar tekstur pepaya tetap crunchy.

  4. 4

    Letakkan asinan ke dalam piring. Taruh potongan jeruk nipis diatasnya.

  5. 5

    Asinan pepaya mengkal segar siap dinikmati.

    Tips :
    Lebih enak bila dinikmati dalam keadaan dingin (baru keluar dari kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
pada
Sumatera Utara
Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa. - Luckiest Girl | good food, good mood | Lucky Me🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa