Kolak ubi merah dan pisang kepok

Dwiyani setiowati
Dwiyani setiowati @cook_111282327
ciledug tangerang

Siapa yang tidak kenal dengan menu kolak? Tiap bulan ramadhan menu ini seakan wajib dihidangkan untuk pembuka puasa. Namun saya kerap kali membuat nya jika untuk buka puasa sunah atau hidangan jika ada tamu. Terinspirasi dari resep mba @prita_23884 tentang kolak ubi ungu dan pisang kepok makan saya akan buat modifikasi versi saya dari segi banyak sedikit bahan2 yg digunakan. Disini karena tidak ada ubi ungu jadinya pakai ubi merah yg ada saja nih dipasar 😁 . Resep ini juga sebagai syarat utk dapatin tiket Gas 2025 yuk seseruan ikutin chalengge nya @AnikSulistyowati69
@Pratiwi250796
supaya dpt Apron spesialnya nih duh sbg newbie ddidunia cookpad pengen bgt apronnya yg super keren. Semoga tdk akan mengurangi rasa nya jg ya kolak modifikasi ala ala yani
yuk mari kita coba membuatnya ..
#TiketGas2025
#CookpadCommunity_Tangerang

Kolak ubi merah dan pisang kepok

13 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang tidak kenal dengan menu kolak? Tiap bulan ramadhan menu ini seakan wajib dihidangkan untuk pembuka puasa. Namun saya kerap kali membuat nya jika untuk buka puasa sunah atau hidangan jika ada tamu. Terinspirasi dari resep mba @prita_23884 tentang kolak ubi ungu dan pisang kepok makan saya akan buat modifikasi versi saya dari segi banyak sedikit bahan2 yg digunakan. Disini karena tidak ada ubi ungu jadinya pakai ubi merah yg ada saja nih dipasar 😁 . Resep ini juga sebagai syarat utk dapatin tiket Gas 2025 yuk seseruan ikutin chalengge nya @AnikSulistyowati69
@Pratiwi250796
supaya dpt Apron spesialnya nih duh sbg newbie ddidunia cookpad pengen bgt apronnya yg super keren. Semoga tdk akan mengurangi rasa nya jg ya kolak modifikasi ala ala yani
yuk mari kita coba membuatnya ..
#TiketGas2025
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 -6 orang
  1. 1/2 kgubi merah
  2. 7 buahpisang kepok
  3. 4 buahgula merah
  4. 2 sdmgula pasir atau sesuai selera
  5. secukupnyagaram
  6. daun pandan
  7. 3 buahsantan instan
  8. 1400 mlair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas ubi dan potong2 sesuai keinginan dan cuci bersih lalu rebus dalam air yg mendidih

  2. 2

    Sementara sambil menunggu ubi yg direbus empuk maka potong2 pisang kepok sesuai keinginan bentuknya ya

  3. 3

    Setelah empuk kurleb 10 menitan angkat ubi tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu

  4. 4

    Lalu diwadah yg lain dididkan air dan masukan gula merah

  5. 5

    Tambahkan gula pasir secukupnya

  6. 6

    Kemudian masukan garam secukupnya

  7. 7

    Setelah itu masukan pisang yg sudah dipotong2 sesuai keinginan

  8. 8

    Tidak lupa masukan daun pandan agar wangi yg sudah dicuci pastinya dan buat simpul

  9. 9

    Kemudian masukan santan instan 3 sachat aduk rata jangan sampia pecah santannya

  10. 10

    Terakhir masukan ubi yg sudah direbus tadi aduk rata masak sampai matang

  11. 11

    Jadi deh kolaknya dan siap dihidangkan dlm keadaan hangat maupun dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwiyani setiowati
Dwiyani setiowati @cook_111282327
pada
ciledug tangerang
Mencoba dan terus mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa