French Fries Crunchy
Olahan kentang selain enak dan banyak cara penyajiannya, kentang juga bisa dijadikan andalan pengganti karbohidrat. Beli di mall harga sebungkus lumayan mahal, dijual dipasaran blm tau bahan bahan apa yg dipakai, Biar repot tp bisa nambah sepuasnya... #EdisiKentang
French Fries Crunchy
Olahan kentang selain enak dan banyak cara penyajiannya, kentang juga bisa dijadikan andalan pengganti karbohidrat. Beli di mall harga sebungkus lumayan mahal, dijual dipasaran blm tau bahan bahan apa yg dipakai, Biar repot tp bisa nambah sepuasnya... #EdisiKentang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang menyerupai stik / korek api, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Lakukan hingga 3x pencucian agar getah kentang hilang.
- 2
Masukan kentang,tambahkan bawang putih dan lada rebus kurleb 15 menit, gunakan api sedang. Tiriskan dan tunggu sampai suhu kentang turun, lalu rendam dgn air dan masukan ke freezer untuk mempercepat pendinginan kurleb 15 menit. Tiriskan air
- 3
Didalam wadah masukan tp terigu, tp meizena dan garam. Dan tuang kentang didalam campuran terigu, pastikan semua kentang tercampur / tertutup rata tipis saja.
- 4
Simpan Kentang dalam freezer, hingga terigu sudah benar benar menyatu / kentang tidak saling nempel
- 5
Goreng kentang dan sajikan selagi hangat...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)