Cap cai segar

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Ini beneran segar, cocok untuk lauk makan. Anak-anakku juga suka untuk bekal di sekolah.
Resep asli pakai sawi putih, di sini saya ganti caisim. Sosis saya ganti bakso udang.
Bisa disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas.
Saya tidak pakai saus tiram karena sudah pakai bakso udang jadi kuahnya sudah ada aroma seafood.

Saya cooksnap resep mbak @faridaSulthan_0107 dengan penyesuaian bahan.
Terima kasih mbak resepnya, dan sehat selalu 🙏.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Farida
#CookpadCommunity_Bekasi

Cap cai segar

Ini beneran segar, cocok untuk lauk makan. Anak-anakku juga suka untuk bekal di sekolah.
Resep asli pakai sawi putih, di sini saya ganti caisim. Sosis saya ganti bakso udang.
Bisa disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas.
Saya tidak pakai saus tiram karena sudah pakai bakso udang jadi kuahnya sudah ada aroma seafood.

Saya cooksnap resep mbak @faridaSulthan_0107 dengan penyesuaian bahan.
Terima kasih mbak resepnya, dan sehat selalu 🙏.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Farida
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 150 gramcaisim
  2. 100 grambrokoli
  3. 100 grambunga kol
  4. 2 buahwortel
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 10 bijibakso udang
  7. 1 literair
  8. 1 sdmmaizena
  9. 15 mlair
  10. Bumbu
  11. 4 siungbawang putih dicincang
  12. 1/2 buahbawang bombay diiris
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmsaus tiram (saya tidak pakai)
  16. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Caisim disiangi daunnya.
    Brokoli dan bunga kol direndam dengan air garam selama 5 menit lalu dibilas sampai bersih, dan diriskan.
    Wortel dipotong dadu.

  2. 2

    Telur dikocok lepas lalu diorak arik.
    Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay.

  4. 4

    Setelah bawang bombay layu, masukkan wortel dan bunga kol.
    Masak sampai bunga kol layu.

  5. 5

    Masukkan air, bakso udang, garam, lada, kecap asin. Masak sampai bakso udang empuk.
    Masukkan brokoli dan caisim, telur orak arik.
    Masak sampai caisim layu.

  6. 6

    Masukkan maizena yang dudah dilarutkan dengan 15 ml air, aduk sampai kuah kental.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Resep Serupa