Kulit risol

Eia's kitchen
Eia's kitchen @eiassyifa
Bekasi

Yuhu kelas #BelajarBarengKomunitas kali ini sangat menggoda walaupun penuh tantangan, dari mencari bahan (tepung tapioka) hingga proses memasaknya huhu...dan hasilnya memuaskan meski tidak seperti resep aslinya, punya saya jadinya sedikit hihi, ternyata meski memakai teflon dengan ukuran yang sama hasilnya berbeda, di resep asli menggunakan teflon biasa ukuran 20cm hasilnya jadi banyaaak 😍sementara saya pakai walik ukuran 20cm jadinya malah sedikit, iseng nyobain pakai teflon biasa hasilnya malah kecil yaa, tidak masalah yang penting sudah mencoba, terimakasih mba Risa @mamafathan atas tips dan triknya, dengan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Brand hasilnya jadi beneran lentur, di angkat jadi nggak gampang sobek, dan pas digoreng juga nggak pecah, yeay happy 😍

Resep aslinya disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24462103

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Kulit risol

7 orang berencana membuat resep ini

Yuhu kelas #BelajarBarengKomunitas kali ini sangat menggoda walaupun penuh tantangan, dari mencari bahan (tepung tapioka) hingga proses memasaknya huhu...dan hasilnya memuaskan meski tidak seperti resep aslinya, punya saya jadinya sedikit hihi, ternyata meski memakai teflon dengan ukuran yang sama hasilnya berbeda, di resep asli menggunakan teflon biasa ukuran 20cm hasilnya jadi banyaaak 😍sementara saya pakai walik ukuran 20cm jadinya malah sedikit, iseng nyobain pakai teflon biasa hasilnya malah kecil yaa, tidak masalah yang penting sudah mencoba, terimakasih mba Risa @mamafathan atas tips dan triknya, dengan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Brand hasilnya jadi beneran lentur, di angkat jadi nggak gampang sobek, dan pas digoreng juga nggak pecah, yeay happy 😍

Resep aslinya disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24462103

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
23 pcs
  1. 300 grTerigu protein sedang
  2. 45 grTapioka Rose Brand (cap Pak Tani)
  3. 1 sdtGaram halus
  4. 800 mlAir
  5. 52 grMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah lalu isi semua bahan-bahannya yang sudah di timbang sesuai porsinya masing-masing. Saya menggunakan 800 ml air, resep aslinya 750ml+telur 1biji (50gr) saya skip telurnya dan pakai full air dan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Band cap Pak Tani.

  2. 2

    Aduk rata semua bahan hingga halus, istirahatkan selama 30 menit sebelum dicetak.

  3. 3

    Cetak kulit hingga semua adonan habis, sebelum mencetak adonan jangan lupa di aduk terlebih dahulu, gunakan api sedang cenderung kecil agar panasnya stabil dan tidak gosong.

  4. 4

    Kulitnya cuma jadi 23 pcs, di resep aslinya jadi 38-40 pcs. Saya bikin risoles pisang coklat dan mayo enaaak, yang penting bikin kulit dulu, isi sesuai selera 😍 yuk semangat yuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eia's kitchen
Eia's kitchen @eiassyifa
pada
Bekasi
Suka memasak tapi itu-itu aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa