Kulit risol

Yuhu kelas #BelajarBarengKomunitas kali ini sangat menggoda walaupun penuh tantangan, dari mencari bahan (tepung tapioka) hingga proses memasaknya huhu...dan hasilnya memuaskan meski tidak seperti resep aslinya, punya saya jadinya sedikit hihi, ternyata meski memakai teflon dengan ukuran yang sama hasilnya berbeda, di resep asli menggunakan teflon biasa ukuran 20cm hasilnya jadi banyaaak 😍sementara saya pakai walik ukuran 20cm jadinya malah sedikit, iseng nyobain pakai teflon biasa hasilnya malah kecil yaa, tidak masalah yang penting sudah mencoba, terimakasih mba Risa @mamafathan atas tips dan triknya, dengan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Brand hasilnya jadi beneran lentur, di angkat jadi nggak gampang sobek, dan pas digoreng juga nggak pecah, yeay happy 😍
Resep aslinya disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24462103
Kulit risol
Yuhu kelas #BelajarBarengKomunitas kali ini sangat menggoda walaupun penuh tantangan, dari mencari bahan (tepung tapioka) hingga proses memasaknya huhu...dan hasilnya memuaskan meski tidak seperti resep aslinya, punya saya jadinya sedikit hihi, ternyata meski memakai teflon dengan ukuran yang sama hasilnya berbeda, di resep asli menggunakan teflon biasa ukuran 20cm hasilnya jadi banyaaak 😍sementara saya pakai walik ukuran 20cm jadinya malah sedikit, iseng nyobain pakai teflon biasa hasilnya malah kecil yaa, tidak masalah yang penting sudah mencoba, terimakasih mba Risa @mamafathan atas tips dan triknya, dengan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Brand hasilnya jadi beneran lentur, di angkat jadi nggak gampang sobek, dan pas digoreng juga nggak pecah, yeay happy 😍
Resep aslinya disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24462103
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu isi semua bahan-bahannya yang sudah di timbang sesuai porsinya masing-masing. Saya menggunakan 800 ml air, resep aslinya 750ml+telur 1biji (50gr) saya skip telurnya dan pakai full air dan menggunakan tepung Tapioka dari Rose Band cap Pak Tani.
- 2
Aduk rata semua bahan hingga halus, istirahatkan selama 30 menit sebelum dicetak.
- 3
Cetak kulit hingga semua adonan habis, sebelum mencetak adonan jangan lupa di aduk terlebih dahulu, gunakan api sedang cenderung kecil agar panasnya stabil dan tidak gosong.
- 4
Kulitnya cuma jadi 23 pcs, di resep aslinya jadi 38-40 pcs. Saya bikin risoles pisang coklat dan mayo enaaak, yang penting bikin kulit dulu, isi sesuai selera 😍 yuk semangat yuuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit risol Kulit risol
BismillahUtk resep kulit risoles yg ini rasanya enak sekali yah tanpa air tapi pakai susu cair, tepung juga pakai protein tinggi.Kalau mau yg ekonomis susu cair bisa diganti air, tepung terigu protein tinggi bisa diganti dengan tepung terigu serbaguna.Setelah lepas dr wajan Kwalik tekstur kulit nya agak kaku/ keras, diamkan beberapa saat nanti jadi lentur, InsyAllah tidak mudah robek.Sebenarnya paling bagus menggunakan wajan teflon yah, tp menurut aku kalau pakai wajan Kwalik ketebalan nya bisa seragam,kan yg nempel diwajan sama tebalnya, jangan lupa sering2 diaduk agar tepungnya tdk mengendap di bawah.👩🍳 Yuk, dicoba resepnya 👩🍳 Dian Sari -
Kulit risol Kulit risol
Suka aku bikin kulit dadar gulung nihh, aku mau coba adonanya tidak pake telur pertama masak adonannya lengket si teflon tapi robeknya tidak parah, pas kedua kalinya ehhh malah parahnya bahkan hampir putus itu dadarnya hadehh 🤦♀🤦♀.Lalu aku tambahkan telur, dgn ngucapin bismilah semoga kulitnya berhasil, dannn alhamdulillah berhasil dong. Kayanya adonannya harus pake telur deh 🤔. Perbedaanya kontras banget cuy, kalo gak pake telur adonanya jadi tebal dan gampang sobek, apa aku kedikitan air ya??.Sedangkan pake telur kulitnya jadi lembut dan tidak mudah sobek 😎Aku make resep dari bunda @desmawatikuretangin makasih bun resepnya, awalnya aku mau gak pake telur, ehhh ternyata gagal 🤭#Bakerpad_Anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Siti Ramlah -
Kulit risol Kulit risol
Bismillah.... Kali ini miecell mau share resep kulit risol yg biasa miecell pakai untuk jualan...Semoga bermanfaat 😍🥰 Momy Cella (Miecell) -
Kulit risol Kulit risol
Resep andalan kalo mau buat risoles...bisa jg untuk kulit martabak telor...dulu waktu masih pake wajan dadar biasa suka kesel karena tebalnya ga sama dan harus cepat2 diratakan supaya ga keburu kaku..sekarang pake wajan kuwalik,bisa lebih cepet & tebalnya sama. Resepnya lupa dapat darimana,tapi udah aku sesuaikan untuk takaran airnya,jadi pas kalo bikinnya pake wajan kuwalik.. Pawon'e Mas Paijo -
Kulit risol Kulit risol
BismillāhKali ini recook resep kulit risolnya Kak @wien060672Alhamdulillah bagus hasilnya, langsung dibuat risol mayo untuk camilan sore.Saya buat setengah dari resep.#PejuangGoldenBatikApron Ala Selerai -
Kulit risol Kulit risol
Bikin risol, enaknya pas bikin langsung ngisi dan lipat atau ditumpuk dulu baru diisi?.. Kalau saya biasa langsung isi,, jdi gk di tumpuk.. Tapi sesuai selra ya.#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron Bunda Rayyan -
-
Kulit risol Kulit risol
Di Sn aku share resep kulitnya aja yaaaa...Isian bisa apa aja.mau buat risol mayo , risol sayur ato mau d isi yg manis2 jg bisa kayak pisang sm coklat.1 resep ini jadi 18 lembar ukuran 18cm.Source:nur sabatiana Ayu DeLova (DelovaKitchen) -
Kulit risol Kulit risol
Sudah cocok dg resep kulit ini.. ekonomis dan lembut hasilnya. Sudah pernah nyoba macam2 resep, baliknya kesini lagi.Resep ini sumbernya dari Bu Sisca Soewitomo 👍Note:*adonan agak mudah robek, but it's okay asal gulungnya hati2.#PejuangGoldenBatikApron Cahyani Puji -
Kulit risol Kulit risol
Mudah membuatnya, bahan-bahannya pun biasanya ada di dapur. MInyak goreng dicampur jadi satu dalam adonan supaya adonan langsung dituang ke teflon tanpa mengolesi minyak terlebih dahulu ke teflon. Saya membuat adonan kulit risolnya agak tebal. Silahkan dicoba moms.#beranimembuat#semangatmemasak#cemilan#communitydepok Wattini Kitchen -
Kulit risol Kulit risol
Sangat mudah sekali cara membuat kulit risol ini, cukup diaduk saja, sudah bisa buat kulit risol yang elastis dan tidak mudah robek, kalau mau coba untuk cemilan keluarga, pakai tepung 250 gram aja yah bun...😊 Raisya Alifa Harahap -
Kulit risol Kulit risol
Jadi cerita nya lgi pengen mkan goreng” an, dan si papa pengen di buatin risol, brhubung dsni risol nya pada isi mie bukan kentang dan wortel, jdi kita buat deh risol isi kentang wortel plus ayam. Oke jdi dsni saya buat kulit risol nya dulu ya...#PejuangGoldenApron3#KreasiMamaMuda Lilis R. Pertiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar