Chicken Wings (fried chicken)

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Cooksnap resep mba DyahWulan Bae @iwuLan_14044039
Saya pakai bagian sayap. Krispiii dapet kriuk kriuknya🍗🍗

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Dyahwulan
#CookpadCommunity_Jakarta

Chicken Wings (fried chicken)

7 orang berencana membuat resep ini

Cooksnap resep mba DyahWulan Bae @iwuLan_14044039
Saya pakai bagian sayap. Krispiii dapet kriuk kriuknya🍗🍗

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Dyahwulan
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 grchicken wings (bagian wing stick)
  2. Secukupnyagaram, air, dan minyak goreng
  3. 🐥 Bahan tepung kering:
  4. 160 grtepung bumbu (resep asli pakai Sajiku)
  5. 8 sdmtepung terigu (+/- 80 gr)
  6. 4 sdmmaizena (+/- 32 gr)
  7. 🐣 Bahan tepung basah:
  8. 2 sdmtepung bumbu
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan daging ayam. Lumuri dengan 2 sdt garam halus hingga rata. Kemudian rendam dengan air panas secukupnya hingga air suhu ruang. Tiriskan.

  2. 2

    Buat adonan tepung basah, gunakan air secukupnya saja agar ayam termarinasi sempurna. Simpan di kulkas minimal 15 menit. Saya semalaman.

  3. 3

    Campur bahan tepung kering hingga rata. Letakkan potongan daging ayam ke dalamnya. Goyang-goyang wadah hingga seluruh permukaan tertutup tepung. Cubit-cubit hingga lapisannya tebal.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas (deep fried) hingga matang.

  5. 5

    Sajikan. Duh, lihat itu hasil gorengannya, keriting-keriting cantik. Selamat makan 🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa