Adonan untuk Pizza (Pizza Dough)

Bagus Dwi Cahyo
Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece
Jawa - Indonesia

Request anak tercinta, pizza yg buat sendiri (ga beli).
Resep ini hanya resep adonan nya ya, untuk topping, sauce dan pinggirannya bisa disesuaikan sekreatif mungkin.

Adonan untuk Pizza (Pizza Dough)

15 orang berencana membuat resep ini

Request anak tercinta, pizza yg buat sendiri (ga beli).
Resep ini hanya resep adonan nya ya, untuk topping, sauce dan pinggirannya bisa disesuaikan sekreatif mungkin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 Orang
  1. 16 sdm munjungtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 4 sdm munjungtepung terigu protein sedang (perbandingan tepung 4 : 1)
  3. 1.5 sdmgula pasir
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmragi instan (fermipan sekitar 4-6 gram)
  6. 2 butirtelur
  7. 200 mlair putih (maksimal, bisa dikasih hanya 190 ml)
  8. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan minyak, adon hingga merata.

  2. 2

    Tambahkan air dan minyak sedikit demi sedikit sampai tercampur semua.

  3. 3

    Adon hingg adonan tercampur semua, dan kalis. Adonan memang jadi lengket, untuk agar tidak terlalu lengket taburi tepung terigu tinggi protein sedikit-sedikit di permukaannya.

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan diamkan minimal 40 menit.

  5. 5

    Setelah itu adonan bisa dipakai, dipipihkan, di tusuk-tusuk garpu, dan di beri saus dan topping sesuai selera sebelum di oven. Saran oven menggunakan api atas bawah dengan suhu 200 C selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bagus Dwi Cahyo
Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece
pada
Jawa - Indonesia

Komentar

Resep Serupa