Chicken Karaage

Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch

Udah lama banget pengen bikin ini, walaupun simpel tapi baru kesampean sekarang. Rasanya mengingatkan sama menu big chicken resto jepang y*shin*ya. Enak! Terimakasih ya resepnya Mbak Setia @setiamemasak_15 . Cocok juga buat food prep, tinggal goreng bentar udah jadi deh!

Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16619285

#ArisanKopijos_Setia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MealPrepPraktis
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Chicken Karaage

Udah lama banget pengen bikin ini, walaupun simpel tapi baru kesampean sekarang. Rasanya mengingatkan sama menu big chicken resto jepang y*shin*ya. Enak! Terimakasih ya resepnya Mbak Setia @setiamemasak_15 . Cocok juga buat food prep, tinggal goreng bentar udah jadi deh!

Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16619285

#ArisanKopijos_Setia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MealPrepPraktis
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit (diluar waktu marinasi)
2 orang
  1. 250 grpaha ayam, potong kecil
  2. Bahan marinasi
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 ruasjahe, haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/4 sdtlada
  8. 2 sdmkecap asin
  9. Tepung coating
  10. 60 grmaizena

Cara Membuat

30 menit (diluar waktu marinasi)
  1. 1

    Campurkan ayam dengan bahan marinasi. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit (saya diamkan 2 jam)

  2. 2

    Keluarkan dari kulkas dan tunggu hingga suhu ruang. Tambahkan tepung maizena dan aduk asal rata.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan ayam hingga tepungnya berwarna kuning pucat. Angkat.

  4. 4

    Pada tahap ini, karaage bisa dibuat stok frozen food, ditunggu hingga suhu ruang. Masukkan dalam wadah kedap udara. Siap dimasukkan freezer.

  5. 5

    Goreng kembali. Proses penggorengan 2x membuat ayam lebih tahan lama krispinya. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch
pada
Less sweet dish preferred
Lebih banyak

Resep Serupa