Disini ada sedikit modifikasi yaa karena aku pakai labu siem dan kulit pangsit. Bentuknya kurang bagus karena pakai kulit pangsit. Lebih gampang dibentuk kalo pake kulit dimsum yaah😉#PejuangGoldenApron3

Sumpah enak bangettt pedesnya dapett gaboong! #PejuangGoldenApron3

Dimsum sendiri ada banyak macamnya, mulai dari siomay, kuotie, kaicak, kocoi, dll. Favorit saya adalah dimsum siomay dan ini pengalaman pertama saya membuatnya. Setelah searching resep yang cocok, bertemulah saya dengan resep dari chef cantik kesayangan; Devina Hermawan. Setiap langkahnya disampaikan jelas dan rinci, saya yang newbie terbantu sekali.Terima kasih banyak Chef Devina, dimsum adalah salah satu hidangan kesukaan saya. Bahagia rasanya bisa bikin sendiri di rumah dan menyajikan untuk keluarga tercinta.

Kulit dimsum source Devina hermawan.Disini air yang digunakan untuk mengulen adalah air hangat.Kenapa mennggunakan air hangat?Supaya gluten terbentuk dan adonan lebih matang.Kenapa warna dimsum jadi kuning .karena biasanya dimsum menggunakan kuning telurKarena supaya menyerupai warna yang sama. Maka menggunakan pewarna.Dan juga perlu testing selama 1 jam supaya adonanlebih lentur dan bagus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nia

Akhirnya menemukan resep dimsum yang cocok dilidah keluarga 🥰 pembuatan dimsum ini aku pakai tepung sagu tapioka Cap Pak Tani Gunung, Hayooo siapa yang baru tau??, kalau pak tani ini merupakan salahsatu produk dari Rosebrand loh😀Tepungnya halus, bersih, cocok untuk dijadikan andalan .. ||Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13991331 ||#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang

Pertama kali membuat kulit dimsum dari hasil belajar masak bersama komunitas Cookpad Indonesia yang dibawakan oleh narasumber mbak @AmbarShaf pada hari Sabtu lalu bareng-bareng nge- Zoom selama satu jam, dengan 5 materi video, dari 3 hidangan yang di demokan, saya tertarik mencoba dimsum ayam udangnya, plus bikin kulitnya seperti apa sih,penasaran, karna selama ini slalu buat dimsum pakai kulit yang sudah jadi di pasar, karna bahan semua ada kecuali tapioka rosebrand cap pak tani gunung, saya pakai tapioka rosebrand yang biasa, alhamdulillah jadi dan tetap lentur tidak mudah sobek kulitnya. Kesabaran adalah koentjii 👍Agar tidak lengket tips dari beliau adalah taburi dengan maizena setelah dipotong dengan ring cutter. Kalau saya memilih maizena dari brand yang sudah pasti terkenal dan terjamin kualitasnya seperti rosebrand.Apapun bisa dan berhasil kalau pakai rosebrand 🥰.Source: @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Surabaya

Source : devina hermawanUntuk kulit dimsum saya, (skip) tanpa pewarna ya ..

Punya stock kulit dimsum warna warni di freezer. . Kenapa namanya dimsum pink . Karena aku suka warna pink 😅 .Yuk bikin simpel sat set jadiIni trial aku pertama bikin dimsum , lebihnya bisa buat stock Frozen food loh .Nanti aku kasih tips dan trik sedikitMaricob ( mari kita coba ) 🥰

Untuk membuat dimsum sering kali kita membeli kulit dimsum karena praktis dan ga repot. Tidak ada salahnya jika kita membuat kulit dimsum selain lebih fresh juga lebih sehat tentunya.

Ini hasil praktek kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dg tema dimsum, narasumber nya teteh @AmbarShafPertama kalinya membuat kulit dimsum. Ternyata resepnya simple, cuma cara cetaknya aja yg butuh tenaga ekstra. Karena nggak punya gilingan, jadinya nge giling sendiri manual pakai rolling pin. Lumayan buat tangan jd tambah berotot.Makasih teh @AmbarShaf buat ilmu yg sudah di sharing, sangat bermanfaat sekali.Tepungnya pakai tepung tapioka & tepung maizena rosebrand. Tentunya nggak perlu di ragukan lagi kualitas dari rosebrand. Udah teruji dr jaman dahulu kala.#CookpadCommunity_Bali#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#KulitDimsum

35 tahun, baru kali ini bikin kulit dimsum sendiri di rumah. Ternyata guampang, murah meriah, dan lebih sehat tentunya. Asal tau ilmunya dan berguru langsung. Kebetulan kemarin ikutan kelas dimsum dari Cookpad bersama Mb Ambar @AmbarShaf .Ini saya pake resep sama persis dengan Mb Ambar. Dengan diameter 18 cm saya dapet 27 lembar kulit dimsum tipis elastis.Dari dulu tiap bikin soma selalu pake kulit pangsit yang udah jadi di warung. Emang sih murah, cuma terlalu tebal dan gak elastis. Kadang bau-bau asam gitu. Dan minusnya lagi pake pengawet sintetik.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum

#KelasMasakBarengKomunitas Dengan Narsum mba @AmbarShaf membuat kulit Dimsum Lembut dan Lentur dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena dari Rose BrandSumber Resep : @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo