9. 🌠Sambal Terasi Mama 💟 #SelasaBisa #bikinramadanberkesan

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Sambal terasi Mama buat kami tiada dua. Resep sambal ini turun temurun dari nenek. Mungkin bisa dibilang ini sambal terasi Medan, apalagi kalau beli terasinya di Medan 😂.
Sambal ini buat kami memang spesial 😘💝.
Mama sering kali buat sambal ini untuk pelengkap masakan. Mau ikan goreng, ayam goreng, sayur asem, ikan jambal, lalapan..hhmmm...setiap masakan jadi spesial dan menggugah selera 😋

Resep ini sudah lama saya simpan di resep pribadi di cookpad, fotonya pun foto lama 😅. Hari ini sepertinya hari yang tepat untuk share dan save resepnya disini, karena pastinya sambal ini salah satu yang paling ngangenin rasanya 😍.

#BikinRamadanBerkesan

Happy cooking 😘💟

9. 🌠Sambal Terasi Mama 💟 #SelasaBisa #bikinramadanberkesan

78 orang berencana membuat resep ini

Sambal terasi Mama buat kami tiada dua. Resep sambal ini turun temurun dari nenek. Mungkin bisa dibilang ini sambal terasi Medan, apalagi kalau beli terasinya di Medan 😂.
Sambal ini buat kami memang spesial 😘💝.
Mama sering kali buat sambal ini untuk pelengkap masakan. Mau ikan goreng, ayam goreng, sayur asem, ikan jambal, lalapan..hhmmm...setiap masakan jadi spesial dan menggugah selera 😋

Resep ini sudah lama saya simpan di resep pribadi di cookpad, fotonya pun foto lama 😅. Hari ini sepertinya hari yang tepat untuk share dan save resepnya disini, karena pastinya sambal ini salah satu yang paling ngangenin rasanya 😍.

#BikinRamadanBerkesan

Happy cooking 😘💟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌻Bahan Yang Direbus setangah matang (sebentar):
  2. 7 buahcabe merah keriting
  3. 7 buahcabe rawit merah
  4. 5 buahcabe hijau keriting (opsional)
  5. 1 buahtomat merah kecil
  6. 3 siungbawang merah
  7. 💐Bahan tambahan
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdmterasi (medan) bakar
  10. 1 sdmgula
  11. secukupnyagaram
  12. 1gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua Bumbu Yang Direbus: bawang merah, cabe2, tomat, sebentar saja tidak terlalu matang. Lalu tiris.

  2. 2

    Giling/ulek semua bahan rebusan tadi, kecuali tomat, ditambah terasi, gula merah, gula putih, garam kasar kasar jangan terlalu halus.

  3. 3

    Masukkan tomat yang sudah dikupas kulitnya, lalu giling kembali. Tambahkan perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Sambal terasi legendaris siap hidaaaang 😘😋

  5. 5

    Mantaapp 🌶🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa