Singkong Thailand

Titian Maya
Titian Maya @Maya_kitchen

Suka dengan ini singkong.. Alhamdulillah mencoba jajanan ini endul rasanya 🤭

Singkong Thailand

17 orang berencana membuat resep ini

Suka dengan ini singkong.. Alhamdulillah mencoba jajanan ini endul rasanya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 cup
  1. 1,3 kgsingkong, kupas kulitnya, potong kecil-kecil (me : setelah dikupas jadi 1,1 kg)
  2. 18 sdmmuncung gula pasir
  3. 1 sdtGaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Secukupnyaair bersih (sampai diatas permukaan singkong saat direbus)
  6. 1/2 sdtperisa vanila bubuk
  7. 3 sdmmaizena, larutkan
  8. Vla :
  9. 400 mlair + santan instan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Sejumputvanila bubuk
  13. 3 sdmmaizena, larutkan
  14. Toping:
  15. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus singkong dan semua bahan kecuali larutan maizena

  2. 2

    Setelah empuk dan airnya menyusut setengahnya, tes rasa jika kurang manis tambah gula. Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata. Matikan api. Sisihkan

  3. 3

    Vla : Rebus santan dan semuanya, kecuali larutan maizena, jangan sampai meletup2 biar santan tidak pecah. Masukkan larutan maizena aduk cepat merata. Matikan api.

  4. 4

    Singkong tadi dimasukkan wadah, lalu siram dengan vla 2 irus(centong sayur), dan taburi dengan keju parut. Dapat 8 cup yg 300 ml tidak penuh, mungkin bisa pakek yg ukuran 200 ml isi full.

  5. 5

    Ini wadah uk.500 ml utk singkong stelah dikupas berat 1kg, jadi 4 wadah. Vla nya 300-350 ml air + maizena 2 sdm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titian Maya
Titian Maya @Maya_kitchen
pada
suka ber eksperimen perdapuran dan membaca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa