Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan
  2. 1 ekor ikan gurami (650 gr)
  3. 4 cmjahe
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Bahan saus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai merah keriting
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 sdmminyak
  10. 1/2 sdmminyak wijen (opsional)
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 75 mlair
  16. Pelengkap
  17. nasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan sayat-sayat

  2. 2

    Iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting

  3. 3

    Di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar

  4. 4

    Di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting dan daun bawang, tumis hingga wangi

  6. 6

    Masukkan campuran saus, masak beberapa saat

  7. 7

    Siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen

  8. 8

    Tim ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa