Otak otak goreng

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan tenggiri giling
  2. 2 sendoksagutani
  3. 1 sendokterigu
  4. 1 butirtelur
  5. 2 siungbawaang putih haluskan
  6. 5siun bawang merah haluskan
  7. secukupnyasantan
  8. saustiram
  9. kecap ikan
  10. daun bawang
  11. (gula lada garam penyedap secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan dan campur semua bahan aduk rata atau proses dalam food processor

  2. 2

    Bentuk sesuai selera (sendokin aja lebih praktis) lalu rebus di air mendidih yg telah diberi minyak setengah sendok teh agar adonan tidak menempel. (Koreksi rasa dengan cara merebus sedikit dlu)

  3. 3

    Setelah dingin goreng sampai kuning keemasan

  4. 4

    Siap dinikmati hangat2... cocol saus sambel atau buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Febrita
Yohana Febrita @zoefaith81
pada
saya suka kuliner makanan enak2... ngga suka masak tapi sy suka eksperimen... yg di post yang enak2 dan ga ribet masaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa