Oyong Telur Tauge Kuah Bening

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Gak nyangka oyong dimasak seperti ini rasanya bakal segar dan gak amis...paksu aja approve. Syukurlah karna tuh orang susah² gampang kalau masalah lauk seperti itu 😁
Aku tambahkan tauge mumpung ada stok di kulkas, sayang kalau keburu busuk...hehehe

Makasie kak @vinahimatur untuk inspirasi resepnya, se

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Vina
#CookpadCommunity_Surabaya

Oyong Telur Tauge Kuah Bening

Gak nyangka oyong dimasak seperti ini rasanya bakal segar dan gak amis...paksu aja approve. Syukurlah karna tuh orang susah² gampang kalau masalah lauk seperti itu 😁
Aku tambahkan tauge mumpung ada stok di kulkas, sayang kalau keburu busuk...hehehe

Makasie kak @vinahimatur untuk inspirasi resepnya, se

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Vina
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-5 porsi
  1. 3 buahoyong/gambas
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 5 siungbawang putih, geprek dan cincang
  4. 900 mlair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyamerica bubuk (tambahan dari saya)
  10. 1 bungkus keciltauge/kecambah (tambahan dari saya), cuci bersih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas oyong, potong bulat-bulat. Kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan satu butir telur. Orak arik hingga telur matang.

  4. 4

    Masukkan oyong/gambas, oseng sebentar. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga air mendidih dan oyong matang.

  5. 5

    Setelah mendidih dan oyong matang, silahkan di tes rasa. Jika sudah pas, masukkan tauge...aduk-aduk dan matikan api. Oyong kuah bening siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar (2)

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Seger mbak, cocok untuk cuaca panas gini 🤤

Resep Serupa