100. bakso ayam

yusi aryanti (MomNaz)
yusi aryanti (MomNaz) @ryanti028
kota bandung

udah mulai bosen sama olahan ayam katsu, jadilah ayam fillet sisanya disulap jadi bakso ajaa..
rasanya enak, gurih dapet banyak pula 🫢
lumayan kan buat stok cemilan atau buat campuran sayur sop juga ok..

100. bakso ayam

udah mulai bosen sama olahan ayam katsu, jadilah ayam fillet sisanya disulap jadi bakso ajaa..
rasanya enak, gurih dapet banyak pula 🫢
lumayan kan buat stok cemilan atau buat campuran sayur sop juga ok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet (saya fillet paha biar lebih gurih)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun bawang (opsional, aku pake biar jadi lebih wangi)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtpenyedap
  8. 1/2 sdtmicin
  9. 1 sdmtapioka
  10. secukupnyanote : saya gak pake es batu karena ayam nya sudah beku, kalo misal ayam nya fresh boleh ditambah es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali tepung tapioka, chopper hingga halus. kalo mau sedikit bertekstur gak usah terlalu halus sesuai selera saja

  2. 2

    Kalau sudah, masukan tapioka aduk sampai rata

  3. 3

    Panaskan air, tidak usah sampai mendidih. cetak adonan boleh langsung pake tangan kalaus aya cetak pake bantuan 2 sendok biar lebih praktis

  4. 4

    Masukan ke dalam air panas, tunggu sampai mengapung baru angkat lakukan sampai semua adonan bakso habis

  5. 5

    Kalau sudah dingin bisa masukan ke dalam wadah kedap udara untuk stok frozen food, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yusi aryanti (MomNaz)
pada
kota bandung
ibu dari 2 orang anak yg punya hoby bikin ini itu, yg selalu pengen coba bikin tiap ada resep baru 😆 walau kadang gagal tapi tetep "keukeuh" bikin lagi 🤭 sampe berhasil bikin.
Lebih banyak

Resep Serupa