Hottang Mozarella

Idda Fitria Putri 🍕
Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria
Wonosobo

#31

Minggu ini temanya "Keju atau Susu" dan kali ini saya pilih keju. Bebikin cemilan buat anak biar nggak kebanyakan jajan di luar. Saya buat versi mini nya. Kalau mau bikin yang besar boleh yaa sesuai selera saja. Dikombinasikan dengan sosis juga endess. Ohya, untuk tusuknya harus yang tebal yaa atau bisa didobel seperti saya biar nggak mleyot atau muter terus waktu menggulung adonan.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#Kopijos_Mei2025

Hottang Mozarella

12 orang berencana membuat resep ini

#31

Minggu ini temanya "Keju atau Susu" dan kali ini saya pilih keju. Bebikin cemilan buat anak biar nggak kebanyakan jajan di luar. Saya buat versi mini nya. Kalau mau bikin yang besar boleh yaa sesuai selera saja. Dikombinasikan dengan sosis juga endess. Ohya, untuk tusuknya harus yang tebal yaa atau bisa didobel seperti saya biar nggak mleyot atau muter terus waktu menggulung adonan.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#Kopijos_Mei2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8-10 tusuk
  1. 150 mlair hangat
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 200 grtepung terigu protein tinggi
  5. 1 sdtgaram
  6. 150 grmozarella (atau sesuai selera)
  7. Secukupnyakentang french fries frozen

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tuang air hangat ke dalam wadah. Masukkan gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan garam. Tuang tepung ke dalam wadah berisi air ragi. Aduk hingga rata dan tidak ada lagi tepung yang masih kering.

  3. 3

    Ratakan di dalam wadah. Tutup lalu diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

  4. 4

    Potong-potong memanjang keju mozarella sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate. Baluri dengan tepung terigu supaya permukaannya kering.

  5. 5

    Potong dadu kentang frozen. Celup keju ke dalam adonan yang sudah mengembang. Gulung hingga semua keju tertutupi adonan. Gulingkan ke kentang sambil ditekan2 hingga kentang menempel ke sekeliling adonan.

  6. 6

    Goreng hottang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

  7. 7

    Tata di piring saji. Sajikan dengan saus dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idda Fitria Putri 🍕
pada
Wonosobo
Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa