Campur semua bahan mie sampai merata. Masukkan dalam plastik segitiga atau piping bag. Panaskan air untuk merebus mie.

Gunting kecil saja di ujung plastik, sesuaikan dengan ukuran yg diinginkan

Untuk mie yg sudah matang bisa dimasukkan ke dalam air matang suhu ruang atau air es agar lebih kenyal sempurna.

Cara membuat ayam semur: tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, ketumbar, kunyit, jahe) tambahkan lengkuas, daun salam, sereh. - Setelah harum, tambahkan air secukupnya.

Lalu masukkan ayam cacah tambahkan kecap asin, kecap manis, irisan daun loncang, garam. Koreksi rasa.

Plating mie, ayam, dan bahan tambahan. Masukkan kuah panas