Bola-Bola Susu Warna-Warni (Rainbow Milky Ball)

Meri Memasak
Meri Memasak @merizaw
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Bulan ini kebetulan banyak banget tanggal merahnya, jadi untuk mengisi waktu luang bersama anak perempuanku, aku ajak dia untuk bikin bola-bola susu ini. Anaknya super excited selama bebikinan dan happy banget saat cicipin hasilnya karena memang seenak ituuu. Saya buat 3 warna, yaitu pink, hijau, dan oranye. Tentu saja makannya dibatasin, supaya doi nggak sugar rush 🤣

Bola-Bola Susu Warna-Warni (Rainbow Milky Ball)

62 orang berencana membuat resep ini

Bulan ini kebetulan banyak banget tanggal merahnya, jadi untuk mengisi waktu luang bersama anak perempuanku, aku ajak dia untuk bikin bola-bola susu ini. Anaknya super excited selama bebikinan dan happy banget saat cicipin hasilnya karena memang seenak ituuu. Saya buat 3 warna, yaitu pink, hijau, dan oranye. Tentu saja makannya dibatasin, supaya doi nggak sugar rush 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 3 sachetsusu bubuk full cream (saya pakai Dancow)
  4. 3 sachetSKM putih
  5. 20 mlair
  6. Secukupnyapewarna makanan merah muda, oranye, dan hijau (sesuaikan selera masing-masing)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung tapioka dan daun pandan sekitar 10 menit hingga telung terasa ringan dan daunnya layu. Matikan api, buang daun pandan, dan biarkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan susu bubuk, lalu aduk rata. Sisihkan sekitar 2 sdm untuk taburannya nanti.

  3. 3

    Masukkan SKM ke dalam campuran tepung dan susu bubuk. Tambahkan pula sedikit air agar adonan menyatu. Aduk rata sambil diuleni hingga kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 (sesuai jumlah pewarna yg mau dipakai), lalu tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan. Uleni kembali hingga warnanya tercampur rata.

  5. 5

    Ambil sekitar 1 sdm adonan, lalu bulat-bulatkan hingga membentuk bola-bola. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Terakhir, beri taburan tepung dan susu yg sudah disisihkan tadi dengan bantuan saringan agar tidak menggumpal.

  7. 7

    Masukkan bola-bola susu ke dalam chiller agar lebih nikmat ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meri Memasak
Meri Memasak @merizaw
pada
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia
Learning my way around the kitchen. All of these recipes are my notes for future me (and maybe you too!)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa