Gabin goreng hemat isi vla manis

Surie Tambunan
Surie Tambunan @cook_7650941

Ini camilan favorit suamiku. Kalok buat cemilan ini belum juga kelar buatnya, udah habis separoh gabinnya diemplokin suamiku.
Resep aslinya vlanya dikasih kuning telur..tapi diresep ini aku gak pakek (yah,,namanya juga hemat..hehhehe..😁😁😁).
Beklah bukibuk, daripada panjang lebar langsung aja kita eksekusi masakan ini didapur.. Steicunn yah..😉😉

Gabin goreng hemat isi vla manis

44 orang berencana membuat resep ini

Ini camilan favorit suamiku. Kalok buat cemilan ini belum juga kelar buatnya, udah habis separoh gabinnya diemplokin suamiku.
Resep aslinya vlanya dikasih kuning telur..tapi diresep ini aku gak pakek (yah,,namanya juga hemat..hehhehe..😁😁😁).
Beklah bukibuk, daripada panjang lebar langsung aja kita eksekusi masakan ini didapur.. Steicunn yah..😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuscrackers gabin (isi 30 keping) aku pakek yang merknya UNIBIS
  2. 1 butirputih telur untuk celupan
  3. SecukupnyaMinyak goreng
  4. Isian vla :
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 4 sendok makangula pasir (boleh ditambah kalok suka manis atau dikurangin juga boleh)
  7. 100 mlair bersih
  8. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal kita buat vlanya dulu ya bukibuk. Masukkan kedalam panci tepung terigu, gula pasir, sedikit garam, dan air. Aduk jadi satu hingga tepung larut. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal yah bukibuk. Karena kalok ada tepung yang masih menggumpal sewaktu vla dimasak, maka tampilan vla akan menggerindil. Jika ragu, cairan vlanya bisa disaring terlebih dahulu.

  2. 2

    Setelah dipastikan cairan vlanya sudah mulus, masak vla diatas kompor dengan api kecil. Aduk terus cairan vla sampai mengeras. Jika dirasa vla sedikit kekerasan, bisa ditambahkan sedikit air kedalam vla sambil terus diaduk agar vla merata.

  3. 3

    Jika cairan vla sudah berubah menjadi keras, dan meletup-letup, serta tidak lengket lagi dipanci, artinya vla telah matang. Angkat vla dari kompor.

  4. 4

    Isi satu keping gabin dengan vla yang masih panas. Lalu tutup vla dengan satu keping gabin lainnya. Rapikan. Lakukan terus sampai vla habis.

  5. 5

    Diamkan 5-10 menit gabin yang telah diisi dengan vla. Proses ini saya lakukan agar crackers gabinnya agak sedikit lunak, dan terlihat cantik saat dipotong. Tapi jika mau langsung dipotong dan digoreng juga bisa.

  6. 6

    Potong gabin secara diagonal sehingga menjadi bentuk segitiga.Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang cenderung kecil. Kocok lepas putih telur, lalu celupkan gabin segitiga secara rata. Goreng sebentar sampai gabin berubah warna, dan putih telur matang. Angkat, tiriskan. (Lupa dipoto bagian yang ini..😅😅)

  7. 7

    Gabin goreng hemat isi vla siap dihidangkan. Selamat mencoba bukibuk..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surie Tambunan
Surie Tambunan @cook_7650941
pada

Komentar

Resep Serupa