❣️ Rujak Aceh

MbakNok
MbakNok @MbakNok
Bandung

Enak banget dimakan disegala cuaca dan suasana hati. Pokoknya mantulll

Yuks dicoba, lalu dijual...

#GAS2025
#rujak
#buah

❣️ Rujak Aceh

8 orang berencana membuat resep ini

Enak banget dimakan disegala cuaca dan suasana hati. Pokoknya mantulll

Yuks dicoba, lalu dijual...

#GAS2025
#rujak
#buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 jam
10 orang
  1. Bumbu :
  2. 250 gramgula jawa
  3. 500 gramgula pasir
  4. 2 sdmgaram
  5. 200 gramcabe merah keriting
  6. 1 bkstrasi abc /opsional saja ya, kalo yg gak suka trasi bisa di skip
  7. 60 gramasem jawa (9 ruas jari)
  8. 500air
  9. Buah cuci kupas:
  10. 1 kgmangga kweni
  11. 0.5 kgbuat kuah diblender. Lalu yang 0.5 kg diiris
  12. 1 kgbengkuang
  13. 1 buahnanas besar
  14. 1 buahpepaya mengkal
  15. 1 kgtimun dibuang bijinya
  16. 1 kgkolang kaling direbus 15 menit/sampai mendidih pake daun pandan

Cara Membuat

15 jam
  1. 1

    Rebus gula jawa, gula pasir, asam jawa dan garam. Setelah mendidih saring airnya. Lalu ambil 1/2nya untuk blender mangga kweni

  2. 2

    Blender cabe dan trasi beri air secukupnya, setelah itu tuang ke panci tanpa bijinya ya... (biasanya biji cabe akan turun kebawah) lalu rebus sampai mendidih. Kemuadian tuang kewadah yg berisi belnderan kweni gula tadi. Cek rasa dsini... lalu Sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan buah, tuanv kedalam wadah sesuai keingjnan (yg ada tutupnya ya). Siram kuah rujak, tutup rapat dan masukan kulkas minimal 6 jam. Nikmati selagi dingin... enak

  4. 4

    Kweni wajib yaa... selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MbakNok
MbakNok @MbakNok
pada
Bandung
tim ngumpulin resep online dan offline 😅🤪 4772062
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa