Kremesan Tapioka
Ternyata mudah ngebuatnya.. utk trial awal ketebelan, Haha.. masih wajarlah, ada 1 yg ditumbalin.
Karena ini pakai tapioka, kremesannya rapuuh.. sy penasaran yg versi sagunya, konon lebih kokoh hasilnya.
Tp ini resep sdh saya modifikasi, ngakalin walau pakai tapioka namun menghasilkan kremesan yg kokoh.
lebih enak pakai air ungkepan ayam/air kaldu ayam, biar gurih alami, dan kalau sdh pakai air ungkepan, g perlu tambah bumbu, seperti bawang putih maupun garam nanti keasinan.
Kremesan Tapioka
-
Amalia“Deg"an bgt pas gorengnya😅 rawan rapuh.. tapi Alhamdulillah berhasil.. Terimakasih resepnya 😉” -
Niken Rosanti“Assalamu'alaikum mbk lika. Terima kasih resepnya. Jadi bisa bikin kremesan enak walau tdk pake tepung sagu. Ijin share ya mbk ⚘” -
Luvy“Setor ya bun...thx resepnyaaa...” -
Chandraa S Agusta“terima kasih resepnya, Bun 🙏🏻”
Ternyata mudah ngebuatnya.. utk trial awal ketebelan, Haha.. masih wajarlah, ada 1 yg ditumbalin.
Karena ini pakai tapioka, kremesannya rapuuh.. sy penasaran yg versi sagunya, konon lebih kokoh hasilnya.
Tp ini resep sdh saya modifikasi, ngakalin walau pakai tapioka namun menghasilkan kremesan yg kokoh.
lebih enak pakai air ungkepan ayam/air kaldu ayam, biar gurih alami, dan kalau sdh pakai air ungkepan, g perlu tambah bumbu, seperti bawang putih maupun garam nanti keasinan.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, tambahkan telur & air perlahan, sambil diaduk wisk. koreksi rasa.
- 2
Masukan bahan cair ke botol yg sdh dilubangi tutupny, atau kalau susah ngelubangi tutupnya, si mulut botol ditutup plastik aja lalu dikareti, baru beri tusukan/lubangi 6 bh.
- 3
Panaskan minyak banyak sampai benar2 panas, Tuang botol dr jarak jauh, sy pakai panci kecil rice cooker, sebanyak 12-14 tuangan.
- 4
Setelah kremesan berberbentuk jelas dan agak kokoh, lipat 2. balik hingga matang.
- 5
Siapkan tisu dapur, Angkat, kremesan ini awalnya banyak menyerap minyak. tisu digunakan utk menghisap minyak berlebih. dinginkan
- 6
Masukkan toples kedap udara.
- 7
Review : resep diatas sdh sy revisi.. yg tadinya Penggunaan hy pakai kuning telur, sy ganti jd telur utuh, yg tadinya cm 1 sdm tepung beras sy tambah jd 2 sdm.. menghasilkan kremesan yg lebih kokoh. o iya kalau tdk punya air ungkepan ayam, tambah saja 1 sdm bumbu racik ayam goreng, bumbu rempahnya jadi lebih terasa..
Resep Serupa
-
Kremesan Tapioka Kremesan Tapioka
Biasanya kalau ngungkep ayam goreng sisa bumbunya di buang tapi karena si anak minta di bikinin kremesan jadinya sisa bumbu ungkep ayam kali ini Sy olah jadi kremesan tapi versi tepung tapiokaDibandingkan yg memakai tepung sagu memang ini lebih kokoh teksturnya , di resep asli ci tintin sih memakai air tapi seperti biasa #MasakSetiapBagian sayang sisa bumbu ungkep ayam goreng di buang, lebih enak di bikin kremesanSource Tintin Rayner#MasakSetiapBagian#FoodPlaceCookingLeague
-
Kremesan Tapioka Kremesan Tapioka
Kremesan oh kremesan 😂 baru pertama kali nyobain bikin yang namanya kremesan 😄Kalo ngga gegara tema BeResnya Clovers mungkin ngga bakal cepet-cepet eksekusi ini resep yang udah nangkring di list cookmark 😂Sebeneenya sih gampang banget bikinnya, bahannya cuma tinggal campur dan aduk aja.Yang susah itu pas proses gorengnya, biar si kremesan bentuknya bisa rapih dan cantik 😞Kuncinya minyaknya harus panas tapi apinya ngga usa gede-gede banget.Adonan pertama nuang berhasil ambyar 😂 tak berbentuk waktu digulung, tuangan adonan berikutnya baru berhasil dibentuk 😄Jadii nect mau cobain lagi biar bentukannya lebih rapih.Enak banget dimakan buat lauk temen nasi anget plus sambel, hmmm kriuk kriuk renyah 👌Source : CP @Tintin Rayner#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Beres_Kremesan#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kremesan Tepung Tapioka Kremesan Tepung Tapioka
Susyah nyari tepung sagu sekarang. Akhirnya nyoba bikin kremesan tepung tapioka pake resep mbk Lika Kurnia Asri Dengan sedikit modifikasi setelah bbrp kali uji coba bikin agar lebih kokoh kremesannya seperti kremesan tepung sagu
-
Kremes Tapioka Kremes Tapioka
Awalnya liat resep, tips dan trik nya Ci Tintin dan Mb Erni Puspaningrum..ihhh pengen nyoba krn emang anak2 doyan bgt sama kremes..trus liat bahan yg ready dirumah ternyata yg ada tepung tapioka bukan tepung sagu..langsung deh ngintip resepnya Mb Lika Kurnia Asri (sekalian ijin share resepnya ya Bun, hihi maaf ada modif)..alhmadulillah percobaan pertama lancar...mksh resepnya ^^
-
Kremesan Tapioka bumbu Racik Kremesan Tapioka bumbu Racik
Buat ayam ungkep pake bumbu Racik, sayang sisa airny kl dibuang, pasti kan ngaldu banget jd mending dibuat Kremesan utk pelengkap makn ayam goreng ny 😁
-
Kremesan Maizena Tapioka Kremesan Maizena Tapioka
Cr: @asriwida_204 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16044919Bahannya sudah saya modifikasi sedikit ya #SelainTepungTerigu #BALONChallenge
-
Kremesan Kriuk Renyah (Tepung Tapioka) Kremesan Kriuk Renyah (Tepung Tapioka)
🍁 Bismillah,......Ini pelengkap yg pas utk ayam gr. Kriuk2 gurih 😊Sebenarnya utk kremesan apa sj enak kok (nasgor, miegor, dll) sbg pengganti krupuk 😂#pawonbune_aas#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Bali
-
Kremesan tepung tapioka🍂 Kremesan tepung tapioka🍂
Bikin lauk kesukaan anak wedok,ayam goreng dilengkapi kremesan favorit banget..duluuu banget resep ini viral sekali smp bela²in beli tepung sagu supaya hasilnya sesuai keinginan,karena ponakan lg proses belajar menjadi mahmudah☺️...selalu tanya te resep ini inu apa te,trs tanya resep kremesan gmn te?misal ngga ada tepung sagu gimana te?sebelum ksh unjuk,tantenya praktek dl,biar ponakan ngga kecewa😄..Alhamdulillah sesuai harapan,sama dengan resep dengan tepung sagu..
-
Kremesan Super Renyah n BerSarang Jg Simpel Bikinnya(Dg Tapioka) Kremesan Super Renyah n BerSarang Jg Simpel Bikinnya(Dg Tapioka)
28.3.2018 Seperti Biasa Bikin Kremesan Tanpa Perlu Mengotori Tangan,Tanpa Perlu Melubangi Tutup Botol Air Mineral n Tanpa Perlu Memasukkan Adonan Kremesan Ke Botol Air Mineral,,, So Lebih Simpel Karena Bikinnya Pakai Saringan,,, Duluuu,Dulu BGTTT Tiap2 Bikin Kremesan Mesti Waktu Ngucurin Adonan Selalu Pakai Jari2 Tangan, Jadi Ribet Karena Setelah Ngucurin Harus Cuci Tangan, Terus Setelah Kremesan Matang,Ngucurin Lagi Pakai Jari2 Tangan Lagi,Cuci Tangan Lagi ,Begitu Seterusnya Sampai Adonan Habis... Setelah Liat Ada Temen2 Cookpad Yang Pakai Tutup Botol Yang dilubangi,Jadinya TerBesit Kalau Saringan Bisa Juga DiGunakan n Alhamdulillah Hasilnya Gak Jauh Beda Dengan Yang Pakai Jari2 Tangan Waktu Ngucurin Adonan Kremesan, PERFECT Hasilnya,,, Sudah Gak Ribet Lagi, Tangan Tetep Bersih,,, Kali Ini Kebetulan Habis Ungkep Ayam,Jadi Sisa Dari Air Ungkepan Ayam Masih Ada n DiPakailah Buat Bikin Kremesan,,, Alhamdulillah Hasilnya Mesti Renyahhhhhhh,,, n Pastinya BerSaranggggg... Alhamdulillah Gurihhhhh Meski Tanpa MSG,,, Bismillah...
-
Kremesan Tepung Tapioka (Tanpa BP) Kremesan Tepung Tapioka (Tanpa BP)
Memanfaatkan kuah opor yg masih banyak. Mareee .. kita bikin kremesan yg renyah. Bisa jadi setoples penuh ni… cocok untuk temen lauk, kriuk..kriuk. Untuk kremesan yg lain, bisa cek di galeri saya yaaa..#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23#antimubazir#masaksetiapbagian#pilihmasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar