Martabak Manis Teflon

Diva Liana
Diva Liana @cook_113614804

Martabak Manis Teflon

46 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 225 gtepung terigu
  3. 20 gtepung maizena
  4. 30 ggula pasir
  5. 3/4 sdtbaking powder
  6. 1 butirtelur
  7. 270 mlair
  8. Bahan 2 :
  9. 3/4 sdtbaking soda (x2 adonan)
  10. Secukupnyapasta pandan
  11. 2 sachetvanilli
  12. Topping :
  13. Margarin
  14. Keju parut
  15. Meses cokelat
  16. Susu kental manis vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat :

  2. 2

    Campur bahan 1 dalam satu wadah. Aduk merata menggunakan whisk sekitar 5-7 menit.

  3. 3

    Diamkan adonan bahan 1 yang sudah diaduk, minimal 1 jam dan tutup, sampai muncul gelembung kecil. Bisa disimpan di kulkas digunakan esok hari.

  4. 4

    Pisahkan adonan bahan 1 menjadi 2 bagian.

  5. 5

    Campur bagian adonan pertama dengan bahan 2 yakni 3/4 sdt baking soda (dilarutkan dalam air, 50 ml), 1 vanili.

  6. 6

    Campur bagian adonan kedua dengan bahan 2 yakni 3/4 sdt baking soda (dilarutkan dalam air, 50 ml), 1 vanili dan pasta pandan secukupnya.

  7. 7

    Cara memasak :

  8. 8

    Panaskan teflon di atas kompor menggunakan api kecil cenderung sedang (disarankan menggunakan teflon tebal dan anti lengket).

  9. 9

    Tes panas teflon menggunakan tetesan air. Jika tetesan air cepat terserap, maka teflon sudah panas.

  10. 10

    Tuang adonan pertama dan goyang teflon untuk membentuk tepi martabak manis.

  11. 11

    Tunggu sampai martabak manis bersarang.

  12. 12

    Tabur gula pasir, kecilkan api, tutup teflon dan tunggu matang 2-3 menit.

  13. 13

    Angkat martabak manis dari teflon jika sudah matang. Oles margarin, tabur meses, keju parut, dan susu kental manis.

  14. 14

    Ulangi cara di atas untuk adonan kedua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diva Liana
Diva Liana @cook_113614804
pada
Galeri resep : ig @divaaaaln
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa