Klepon Ketan Hitam
Klepon salah satu jajanan yang paling mudah di buat. Anti gagal dan pasti enak.
Bikinnya tidak perlu waktu lama.
Persiapan bahan juga terbilang mudah karena tidak banyak bahan yang harus di siapkan.
Kali ini aku bikin klepon tepung ketan hitam, tapi untuk campuran tepung ketan putihnya wajib banget pakai tepung ketan putih 𝙍𝙊𝙎𝙀 𝘽𝙍𝘼𝙉𝘿 karena tepung ini terbuat dari beras ketan pilihan dengan mutu terjamin.
Dan yang pasti rasa kleponnya di jamin enak kenyal dan empuk.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CollabRB
#KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge
#KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit
#MeolahCaruan_TepungKetan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Pase4
#PosbarMeetUp_Kaltim2025
Klepon Ketan Hitam
Klepon salah satu jajanan yang paling mudah di buat. Anti gagal dan pasti enak.
Bikinnya tidak perlu waktu lama.
Persiapan bahan juga terbilang mudah karena tidak banyak bahan yang harus di siapkan.
Kali ini aku bikin klepon tepung ketan hitam, tapi untuk campuran tepung ketan putihnya wajib banget pakai tepung ketan putih 𝙍𝙊𝙎𝙀 𝘽𝙍𝘼𝙉𝘿 karena tepung ini terbuat dari beras ketan pilihan dengan mutu terjamin.
Dan yang pasti rasa kleponnya di jamin enak kenyal dan empuk.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CollabRB
#KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge
#KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit
#MeolahCaruan_TepungKetan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Pase4
#PosbarMeetUp_Kaltim2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut dengan garam dalam loyang tahan panas, aduk rata lalu letakkan daun pandan di atasnya. Kukus selama 10 menit. Angkat.
- 2
Campur tepung ketan putih 𝙍𝙊𝙎𝙀 𝘽𝙍𝘼𝙉𝘿, tepung ketan hitam dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan adonan bisa di pulung
- 3
Didihkan air lalu bentuk klepon seperti mangkuk kemudian isi dengan irisan gula merah, bentuk bulat.
(Sebaiknya setelah diisi dan dibentuk adonan langsung di rebus agar gulanya tidak bocor)
- 4
Rebus klepon di api sedang kecil hingga mengapung dan matang, tiriskan.
- 5
Balurkan klepon ke dalam kelapa parut.
- 6
Klepon ketan hitam enak kenyal dan empuk siap di sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)