Apem Jawa

Name: Apem Jawa
Yield: 29-30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 100 gr tepung segitiga biru; 50 gr tepung tapioka tani gunung; 200 gr gula; 150 gr tapi singkong. Buang serat, haluskan; 550-600 ml santan dari 1 bh kelapa. Rebus dengan pandan. Tunggu hangat baru boleh dicampur dengan bahan lain; 11 gr ragi instan; 2 gr garam atau ½sdt

user_47232 @Retno2023

Apem.ini saya buat untuk memperingati 40 hari wafatnya suami sepupu

Lebih banyak

Apem Jawa

user_47232 @Retno2023

Apem.ini saya buat untuk memperingati 40 hari wafatnya suami sepupu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam.

29-30 pcs

500 grtepung beras
100 grtepung segitiga biru
50 grtepung tapioka tani gunung
200 grgula
150 grtapi singkong. Buang serat, haluskan
550-600 mlsantan dari 1 bh kelapa. Rebus dengan pandan. Tunggu hangat baru boleh dicampur dengan bahan lain
11 grragi instan
2 grgaram atau ½sdt

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam.

1

Ragi instan +15 gr gula +30 ml air hangat, campur.
2

Campuran tape dengan gula. Kl sudah tercampur rata, masukkan air kelapa, aduk 2.
3

Masukkan selang seling santan dan tepung.jangan lupa masukkan garam. Kalau campuranbsudah kamis, saring. (saya me campurnya dengan chopper)
4

Biarkan 60-90 menit / adonan naik 2x lipat
5

Panggang 10-11 menit