1 boxDurian beku
secukupnyaGula merah (tanpa gula merah juga bisa)
secukupnyaGula pasir
1,5 bungkusSantan instan
sebungkusSantan kental peras (dibeli 12 ribut di warung). Aku pake banyak santan agar kental dan lemak
sebungkusSantan cair (sepaket dengan santan kental peras)
3 sachetVanili bubuk
sejumputGaram
4 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dari bulan November kemarin sudah ditagih mau buat pulut durian tapi gak jadi2. Akhirnya jadi juga masak kinca durian di bulan Desember. Siapkan bahan pembuatan kinca durian, cuci daun pandan dan sisihkan.
2

Siapkan wajan/panci. Masukkan santan cair, pandan, vanili, garam, gula merah, gula pasir dan durian.
3

Masak hingga durian matang dan mendidih.
4

Tambahkan santan kental peras dan santan instan, aduk sampai merata.
5

Koreksi rasa lalu matikan kompor.
6

Taruh masakan ke dalam mangkuk.
7

Kinca durian (kolak durian) siap disajikan untuk pelengkap ketan (pulut).
8

Ketan durian siap dinikmati sepenuh hati☀☀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

pada 01 Januari 2026 08.24

Sumatera Utara

Visit my blog : https://sharingbersamanajah.wordpress.com/ || Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa - Najah || Akun CP ini sebagai dokumentasi masakan Najah agar tidak lupa resepnya dan berbagi minat serta hobi yang sama. Semoga bermanfaat✨

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya