Kolak biji salak ubi ungu mutiara

Reny Fitriasari
Reny Fitriasari @cook_7283322
🏘Pati,jawa Tengah🛫johormalaysia

Ini kalo di kampung namanya jenang grendul,,,jajanan pasar yg gak pernah ketinggalan😆tadi leat resepny bunda sari utami tp ini resepny sudah saya modif ala saya😅

Kolak biji salak ubi ungu mutiara

39 orang berencana membuat resep ini

Ini kalo di kampung namanya jenang grendul,,,jajanan pasar yg gak pernah ketinggalan😆tadi leat resepny bunda sari utami tp ini resepny sudah saya modif ala saya😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmubi ungu
  2. 100 grmtepung kanji
  3. 40 mlair
  4. Bahan gula :
  5. 150 grmgula merah
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 600 mlair
  8. 3 sdmtepung kanji
  9. Bahan mutiara :
  10. 60 grmmutiara merah
  11. 700 mlair
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Bahan santan :
  14. 500 mlair santan
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu kemudian haluskan. Setelah halus campur dengan tepung dan air aduk sampai bisa dibentuk

  2. 2

    Bentuk bulat atau agak loncong

  3. 3

    Masak bahan gula sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ubi yg sdh di bulat" tadi masak sampai mengapung. Kemudian masukkan tepung kanji 3sdm(aduk dgn sedikit air dulu ya sebelum dimasukkan)

  5. 5

    Cara masak mutiara : masak air hingga mendidih kemudian masukkan mutiara dan gula,masak sampai mutiara bening

  6. 6

    Buat kuah santan : masak bahan santan sampai mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Fitriasari
Reny Fitriasari @cook_7283322
pada
🏘Pati,jawa Tengah🛫johormalaysia
ibu rumah tangga sejati😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa