Kolak biji salak ubi ungu

Nopitas
Nopitas @masaknopita
Sleman, Yogyakarta

Punya ubi ungu sampe 4 hari kelupaan, pas bgt ama cuaca sore tadi yg dingin ujan, bikin lah yg anget.

Kolak biji salak ubi ungu

Punya ubi ungu sampe 4 hari kelupaan, pas bgt ama cuaca sore tadi yg dingin ujan, bikin lah yg anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 buahubi ungu
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Kuah kincai :
  6. 200 mlsantan
  7. Sejumputgaram
  8. 150 gramgula pasir
  9. 1 sachetvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu, lalu cuci bersih, kukus kurleb 10 menit/sampai empuk

  2. 2

    Setelah empuk, angkat dan hancurkan sampai lembut, (disini saya gak begitu halus ya)

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka, garam, gula pasir, dan sedikit air

  4. 4

    Campur hingga adonan kalis dan bisa dibuat bulat-bulat

  5. 5

    Didihkan air, lalu rebus bulatan ubi sampai mengambang, setelah mengambang tiriskan

  6. 6

    Buat kuah santan nya, masukan semua bahan tunggu sampia mendidih, lalu masukan bulatan ubi

  7. 7

    Angkat dan sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nopitas
Nopitas @masaknopita
pada
Sleman, Yogyakarta
Cooking lyfe, sudah sah menjadi seorang istri, sekarang masaknya buat mas swamik . All photos taken by me with iphone 5 and mi 5A 😂🤗😊ig: @nopitasaaari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa