Potong potong daging sesuai selera. Bisa potong kotak atau iris tipis tipis. Lalu cuci.

Setelah itu, rendam dengan bahan marinate selama 20menit/lebih.

Cincang bawang putih. Potong kotak kotak paprika, bawang bombay dan cabe merah.

Lalu, tumis bawang bombay bawang putih dengan mentega dan minyak.

Setelah layu, masukkan daging beserta bahan rendamannya. Masak hingga daging empuk, jika dirasa kurang empuk tambahkan air.

Setelah empuk, masukkan paprika dan masak sampai paprika 1/2matang. Lalu, tambahkan garam dan merica hitam sesuai selera. Koreksi rasa.

Hidangkan dengan nasi panas 👍🏻