Rolade Daun Singkong

#dapurmakmit
#dapurmakmit @dapurmakmit

Nostalgia jajanan masa kecil waktu di Semarang 😊

Rolade Daun Singkong

5 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia jajanan masa kecil waktu di Semarang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 5 buahtahu (putih atau kuning)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. Secukupnyatepung bakwan
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik daun singkong terlepas dari batangnya, cuci bersih, kukus sampai layu (3-5 menit), sisihkan.

  2. 2

    Haluskan tahu, taburkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

  3. 3

    Susun daun singkong menjadi hamparan, ratakan tahu halus di atasnya, lalu gulung. Ikat dengan tali atau bungkus dengan alumunium foil agar gulungan tidak terlepas.

  4. 4

    Kukus kembali gulungan rolade hingga matang. Rolade yg sudah matang dapat disimpan di kulkas untuk digoreng sewaktu-waktu. Sebelum digoreng, iris rolade dengan ketebalan 2 cm.

  5. 5

    Larutkan tepung bakwan dengan air, taburi daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Lumuri irisan rolade dengan adonan tepung, goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Rolade Daun Singkong siap disajikan.

  7. 7

    PS : Jangan lupa difoto & diupload yaa (^_^)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#dapurmakmit
#dapurmakmit @dapurmakmit
pada
Album resep alamakmit, feel free to recook 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa