Bolkus choco pandan
biar gampang cari resepnya, kalo sewaktu-waktu lupa. kue yang bisa dibikin dadakan, karena bahannya simple dan selalu tersedia di dapur.
Bolkus choco pandan
biar gampang cari resepnya, kalo sewaktu-waktu lupa. kue yang bisa dibikin dadakan, karena bahannya simple dan selalu tersedia di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Siapkan cetakan bolu kukus. alasi dengan kertas cup. pastikan ukuran kertas cup pas dengan cetakan, jangan ada yang berkerut karena akan mempengaruhi hasil. kue akan menciut di bagian bawah
- 3
Campur semua bahan kecuali pasta coklat dan pandan
- 4
Mixer dengan kecepatan tinggi selama +- 12 menit. sebelumnya mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, kemudian naikkan kecepatan mixer hingga kecepatan tinggi
- 5
Setelah adonan kaku dan berjejak, matikan mixer
- 6
Pisahkan sebagian adonan
- 7
Beri pasta pandan untuk bagian atas kue, aduk rata. cukup menggunakan tangan
- 8
Beri pasta coklat untuk bagian dasar kue. aduk rata cukup menggunakan tangan
- 9
Panaskan kukusan. perhatikan air untuk mengukus, jangan sampai mengenai bagian dasar untuk mengukus. jika menggunakan kukusan biasa, bungkus tutupnya dengan kain. hal ini agar air tidak menetes ke adonan yang menyebabkan kue bantet. namun jika menggunakan klakat atau tupperwear steam it, hal tersebut tidak perlu.
- 10
Masukan adonan coklat ke dalam cetakan
- 11
Masukan adonan pandan diatas adonan coklat
- 12
Kukus dengan api besar selama 10 menit
- 13
Selama mengukus jangan buka tutup kukusan, karena kue akan mengkerut atau tidak akan merekah. setelah 10 menit hasilnya akan seperti ini. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar