Tumis Cumi Sederhana

Fenty Nurhidayah
Fenty Nurhidayah @cook_7689429
Muara Baru

Bingung mau pilih menu makanan apa hari ini. Saat aku kepasar ada penjual cumi, aku kepikiran untuk membuat tumis cumi sederhana, tapi tidak kalah enak dengan masakan restoran.

Tumis Cumi Sederhana

12 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau pilih menu makanan apa hari ini. Saat aku kepasar ada penjual cumi, aku kepikiran untuk membuat tumis cumi sederhana, tapi tidak kalah enak dengan masakan restoran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgCumi tinta hitam
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 1 BuahTomat
  5. 1 LembarDaun Jambu
  6. Cabe Rawit (sesuai selera)
  7. 1 SdmGula Pasir
  8. 1/2 Sdmmicin
  9. 1/2 Sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Bersihkan juga bagian dalam cumi

  2. 2

    Masukkan bawang putih dan bawang merah kedalam minyak yang sudah panas. Tumis hingga warnanya berubah dan beraroma

  3. 3

    Masukan pula cabe rawit, daun jambu, dan tomat kedalam tumisan bawang yang sudah berubah warna, tumis hingga kering

  4. 4

    Jika sudah kering semua bahan yang ditumis tadi, masukan cumi yang sudah dibersihkan kedalam tumisan bahan bahan tadi. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Jika sudah rata, tambahkan bumbu penyedap garam, gula, dan micin. Aduk kembali hingga rata

  6. 6

    Jika semua sudah dimasukkan. Aduk aduk sampai mengeluarkan air dan tekstur dari cumi tadi empuk

  7. 7

    Cumi pun siap untuk disajikan.

  8. 8

    Note: jangan kasih air dalam penumisan, karena cumi tersebut sudah mengeluarkan air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenty Nurhidayah
Fenty Nurhidayah @cook_7689429
pada
Muara Baru

Komentar

Resep Serupa