Biji ketapang wijen

Kalau biasanya bikin kue biji ketapang dg kelapa sangrai kali ini kt bikin pake wijen sangrai. Rasanya enak dan renyah.

Kalau biasanya bikin kue biji ketapang dg kelapa sangrai kali ini kt bikin pake wijen sangrai. Rasanya enak dan renyah.

Bahan-bahan

1

Campurkan Gula dengan Telur Ayam, aduk rata hingga gula larut.
2

Tambahkan Margarin, garam, Vanili bubuk, santan Instan aduk rata
3

Masukkan wijen sangrai aduk rata
4

Tambahkan terigu aduk rata, lalu uleni menggunakan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. (Air yang digunakan bisa lebih sedikit tergantung ukuran telur yg digunakan)
5

Ambil sedikit adonan kemudian Pilin adonan memanjang, lalu gunting menyerong. Lakukan sampai adonan habis.
6

Goreng dengan minyak yg banyak lalu masak dg api kecil. Masukkan adonan ke minyak panas tunggu sampai adonan set baru boleh diaduk. Goreng adonan sambil diaduk hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan